Vor allem für Spareribs und Steak sehr gut geeignet, aber für Marinaden, Geflügel oder Fleischeintöpfe.

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Weißer Pfeffer reift länger als schwarzer Pfeffer, wird anschließend in Wasser eingeweicht und geschält, sodass am Ende nur die Fruchthülle und der Samen übrig bleiben. Durch diese Verarbeitung verliert der Pfeffer etwas von seinem Aroma, gewinnt aber dafür an Schärfe. Wie die meisten Pfeffersorten ist auch diese universell einsetzbar. 

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Die unwiderstehliche Gewürzmischung zum Backen! Unser Bananenbrot Gewürz verleiht deinen Backkreationen den unverwechselbaren Geschmack von Bananenbrot. Probiere es aus!

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Zaubere dich in den Orient mit dieser aromatischen Gewürzmischung. Du kannst damit diverse Kaffee- und Kakaospezialitäten verfeinern, sowie auch Desserts und Süßspeisen wie Weihnachtsplätzchen oder diverse Cremes und Mousses.

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Das Cajun-Gewürz verleiht Fisch und Meeresfrüchten sowie deftigen Schmorgerichten und Gemüse-Eintöpfen das typische frisch-würzige Aroma. Die Cajun-Küche vereint in sich die Einflüsse der karibisch-kreolischen Küche, die der Südstaaten Amerikas und der ersten französischen Siedler. Ein Cajun-Klassiker ist die paella-ähnliche Jambalaya.

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Unser feuerrotes Paprikapulver aus Spanien wird schonend getrocknet und vermahlen.  Dieses milde Paprikapulver ist ein Klassiker der spanischen Küche und wird für Gulasch, Omelettes, Feta, Sauerkraut oder Tomatensuppe verwendet.

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Bohnenkraut ist, wie der Name sagt, das klassische Gewürz für Bohnengerichte und allerlei Hülsenfrüchte-Zubereitungen. Die gutbürgerliche Küche oder deftige Fleischgerichte profitieren von seinem frischen, leicht minzigen und delikaten Geschmack. Tipp: Für Suppen am besten gegen Ende der Kochzeit dazugeben, um das volle Aroma zu genießen.

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Wir empfehlen das schwarze Hawaii Salz für Fisch und Meeresfrüchte, delikate Vorspeisen, Fleisch- und Grillspezialitäten sowie für Saucen und Marinaden.

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Chlorella Pulver gilt als Superfood der ersten Stunde. Die satte grüne Farbe und die praktische Pulverform macht sie ideal für Smoothies und Müsli, für Saucen und Dips, sowie auch zum Backen oder einfärben. Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 1834 kJ / 440 kcal, Fett 13,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,72 g, Kohlenhydrate 17,3 g, davon Zucker 0,5 g, Eiweiß 59,1 g, Salz 0,14 g

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