Heidi Kocht Vegetarisch

Mehr als 100 vegetarische Rezepte mit veganen Varianten für jede Tageszeit. Bei der Auswahl der Rezepte für dieses Buch habe ich mich nicht nur gefragt, was koche ich, sondern auch wann und für wen. Pflanzliche, biologische und gering verarbeitete Lebensmittel bilden die Grundlage für eine gesunde und vollwertige Ernährung. Dieses Buch ist ein persönliches Herzensprojekt, welches zusammen mit meinen Kindern entstanden ist. Gemeinsam am Tisch sitzen und zusammen essen, hat in unserem Familienleben schon immer einen großen Stellenwert gehabt.