Broccoli Kapseln 100 St

Broccoli KapselnBroccoli ist ein naher Verwandter des Karfiols. Er stammt wie alle übrigen Kohlarten von einer Wildform, die vor allem an den Mittelmeer- und Westküsten Europas wächst, ab. Wie beim Karfiol werden die verdickten Blütenansätze gegessen. Inhaltsstoffe von Brokkoli sind: - Vitamine B1, B2 (Herz, Muskeln)- Vitamin C (Immunabwehr)- Vitamin A (Augen, Haut)- Kalium (Gewebe, Muskeln)- Phosphor (Knochen, Energiehaushalt)- Calcium (Knochen, Zähne)- Eisen (Blutbildung, Atmung)Bei der Zubereitung von Brokkoli durch Dampfen oder Kochen wird der Gehalt beträchtlich reduziert. Broccoli Kapseln enthalten 250 mg Brokkolisprossen Konzentrat standardisiert auf Sulforaphan in einer Hartgelatinekapsel. Die Tagesdosis von 500 mg Konzentrat entspricht    10 g Brokkoli. Brokkoli ist die wichtigste Quelle für Sulforaphanglucosinat, welches in besonders hoher Konzentration in den Blütenprossen vorkommt. Diese werden bei circa      10 cm Länge geerntet, bevor sich die Blüten öffnen. Sulforaphan fungiert als Phase 2 Protein Induzierer. Somit wirkt dieser natürliche Inhaltsstoff des Broccoli ernährungsphysiologisch als starkes Antioxidans, was Studien belegen. Oxidantien werden an ihrer Entstehung gehemmt oder abgefangen. Ein Verzehr von Brokkoli ist ein Beitrag für die Zellgesundheit.Brokkoli Sprossen Konzentrat standardisiert auf Sulforaphan. Durch ein besonders schonendes Herstellverfahren behält der Rohstoff den natürlichen Geschmack. Die in den Hartgelatinekapseln verwendete Gelatine ist BSE/TSE-geprüfte Pharmagelatine.