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Vegan leben wird für achtsame Genießer immer attraktiver. Aber bitte so, dass der Körper alles bekommt, um fit und gesund zu bleiben! Tschüss Mangelerscheinungen: Der neue GU-KüchenRatgeber Vegan hat Rezepte von Snacks to go bis zu Suppen, Süßem und Hauptgerichten so ausbalanciert, dass die Versorgung mit lebenswichtigen Vitalstoffen nicht zu kurz kommt. Dazu gibt’s alles Wichtige auf einen Blick, z. B. wie vegane Zutaten wie Hülsenfrüchte; Getreide, Nüsse & Co so kombiniert werden, dass die Nährstoffbilanz optimiert wird, welche Ersatzzutaten für Milchprodukte ideal sind und welche Getränke den Ernährungsplan genussvoll ergänzen. Und die Rezepte? Sind allesamt mundwässernd und ganz einfach zu machen: Brotsalat mit Tomaten, Bohnen-Zitrus-Dip, Geeiste Nudel-Bowl mit Sesam, Gazpacho und Polentapizza, Artischocken-Risotto, Tacos mit Cashewcreme oder Erdbeergelee mit veganem Roséwein – so genussreich geht vegan heute!

Gu Vegan

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Genussvoll leben mit Gluten-Unverträglichkeit und Zöliakie – mit neuen, leichten Rezepten, Glutenfrei-Garantie und in komplett neuer Aufmachung

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Für die meisten Frauen ist es das größte Wunder der Natur, wenn im eigenen Bauch neues Leben heranwächst. Zugleich ist es die natürlichste Sache der Welt. Und trotzdem sind gerade Schwangere oder frischgebackene Mamas oft extrem unsicher: Mache ich alles richtig? Geht es meinem Baby gut? Durch gut gemeinte Ratschläge; die von allen Seiten kommen, haben viele Frauen das Vertrauen in ihre weibliche Stärke verloren. Autorin Karima Stockmann ist sich sicher: 'Jede Frau kann ihre Intuition reaktivieren und sich selbst wieder mehr Vertrauen entgegenbringen.“ Dieser Ratgeber bietet spannendes Hintergrundwissen, praktische Übungen und zahlreiche Selbstreflexionen, um sich auf eines der größten Abenteuer des Lebens vorzubereiten.

Gu Intuitives Muttersein

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Ein Viertel der Bevölkerung ist von Bluthochdruck betroffen. Ein Leiden, das häufig zu schwerwiegenden Herz-Kreislauf-Problemen führen kann. Was viele jedoch nicht wissen: Man kann selbst viel ausrichten und somit entgegenwirken. Dieses Buch enthält ein einfach durchzuführendes Anti-Bluthochdruck-Programm, das dazu einlädt; wieder mehr auf sich zu achten und sich ganz dem Ziel widmet: 'Wie kann es mir wieder bessergehen?' In der Einführung wird erklärt; was Bluthochdruck ist und welche Ursachen zu Grunde liegen. Im großen Praxisteil wird anschließend in kleinen Leseeinheiten gezeigt, welche wirksamen Methoden, Übungen sowie Ernährungsweisen es gibt, mit denen ohne großen Zeitaufwand etwas gegen Bluthochdruck getan werden kann.

Gu Bluthochdrucksenken Geht Leichter, Als Sie Denken

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Unser Darm und unser Hirn kommunizieren miteinander. Aufgrund dieser sogenannten Darm-Hirn-Achse gehen psychische Probleme häufig mit körperlichen wie Magen- und Darmbeschwerden einher und andersherum. Auch nehmen die Darmbakterien wesentlichen Einfluss auf das Stresssystem unseres Körpers. Lara Opfermann, Ernährungswissenschaftlerin und angehende Psychologin, erklärt auf Grundlage neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse, wie wir uns diese Zusammenhänge zunutze machen können, um unsere Psyche zu entstressen und Burnout und Depression keine Chance zu geben. Mit der von ihr entwickelten Nervennahrungs-Methode nehmen wir auf natürlichem Wege, nämlich über Ernährung und Lebensstil, positiv Einfluss auf unsere psychische Gesundheit.

Gu Hallo Psyche, Hier Ist Dein Darm

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Die Sturzgefahr, und damit das Risiko, immobil und abhängig zu werden, steigt bei Älteren stark an -  nur eine der Zumutungen und Bedrohungen dieser Lebensphase. Aber: Vieles davon lässt sich verhindern oder doch lange hinauszögern. Dieser Trainingskompass zeigt, wie: Die 26 Übungseinheiten sind sehr praktisch, knapp und konkret angelegt und nehmen jeweils zwei Wochen in Anspruch. Viele davon lassen sich später ohne zusätzlichen Zeitaufwand einfach in den eigenen Alltag einbauen. Dirk Bringmann lernte als Physiotherapeut in einem Altenheim die Bedürfnisse älterer Menschen hautnah kennen. Seine Texte strahlen sehr viel Gelassenheit und Humor aus – eine Haltung, die jedem beim Umgang mit diesem Lebensabschnitt äußerst guttut.

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Glück, Geborgenheit und Trost: vegetarische Soulfood-Gerichte für alle Gemütslagen

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