Gu Der Nährstoff Kompass

Prof. Martin Smollich unterscheidet drei Kategorien von Nahrungsergänzungsmitteln: 1. wirklich relevante und essentielle; 2. harmlose, für die man Geld zum Fenster raus wirft; und 3. gefährliche. Im Grunde kann man sagen: Zusätzliche Nährstoffe sind in allen Lebensbereichen/-phasen wichtig. Ob in der Schwangerschaft, für sportliche Fitness oder zum Trendthema gesunde Langlebigkeit - Nahrungsergänzungen haben ihre Berechtigung. Bislang gibt es allerdings viel zu wenige fakten- und studienbasierte Informationen. In diesem Buch werden unter dem Aspekt von Nutzen oder Schaden die neuesten Erkenntnisse der Forschung zu Nahrungsergänzungsmitteln und Nährstoffen dargestellt - vom renommiertesten Forscher auf diesem Gebiet.