Gurmar oder Meshasringi - mit botanischem Namen Gymnema sylvestre - ist eine große tropische Pflanze, die in Indien und Sri Lanka heimisch ist. Die verholzende, vielverzweigte Kletterpflanze hat gegenständige und sich verzweigende, elliptische bis eiförmige Blätter. In der ayurvedischen Ernährung werden ihre Wurzeln, Blätter und Samen verwendet.

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Entsprechend der Ayurveda Lehre tragen Kräuter dazu bei, die Balance der Doshas auf feinstofflich energetischer Ebene aufrecht zu erhalten. Im Ayurveda sind Kräuter ein Bestandteil unserer Nahrung und wichtig um den Körper ausreichend mit sekundären Pflanzenstoffen und den Geschmacksnoten bitter und herb zu versorgen. Ayurvedische Kräuter ersetzen jedoch nicht eine gesunde, ausgewogene Ernährung oder gleichen bei einseitiger, unausgewogener Ernährung Mangelerscheinungen aus. Die Wirkungsweise der ayurvedischen Kräuter bezieht sich auf traditionelle ayurvedische Erkenntnisse. Ayurvedische Kräuter wirken auf der Ebene der Doshas. Eine Wirkung im Sinne der modernen westlichen Wissenschaft wird deshalb nicht behauptet. Insbesondere findet der Aspekt der Balance der Doshas in unserer Wissenschaft keine Entsprechung, so dass es für die im Ayurveda beschriebenen Wirkungen im Sinne der westlichen Wissenschaft keine Bestätigung gibt. Anwendung Das Ayurveda empfiehlt 2 x täglich 1 - 2 Esslöffel nach dem Essen. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 - 4 Wochen aufbrauchen. Inhalt Ayus Asava Pippali enthält 6,7% vol Alkohol und wird in einem traditionellen Verfahren der Selbstgärung aus Wasser, Zuckerrohrmelasse und Kräutern hergestellt. Die Rohstoffe stammen aus den Cosmoveda Sri Lanka Fair Trade-Projekten.

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Gokshura - die Botanikerin sagt Tribulus terrestris - ist ein sich am Boden ausbreitendes, ein- bis zweijähriges und bis zu 90 cm hohes Kraut. Auf deutsch wird Gokshura auch Erd-Burzeldorn oder aufgrund der Blütenform Erdsternchen genannt. Es hat paarig gefiederte Blätter und gelbe, der Butterblume ähnliche Blüten, die zu kugelförmigen Früchten werden. In der ayurvedischen Ernährung werden alle Teile der Pflanze verwendet. Das in fein und schonend (unter 40 °C) vermahlene Pulver der getrockneten ganzen Pflanze stammt aus den indischen und srilankesischen Cosmoveda Fair Trade und Bio Projekten. Gokshura ist auch in den Myrrheharz-Kügelchen von Ajapa im Gokshuradee Guggulu enthalten. Verzehrempfehlung Nehmen Sie drei Mal täglich je 3 Kapseln á 0,35 g (0,25 g Nettoinhalt Kräuterpulver) zu sich. Die Tagesverzehrmenge entspricht 2,25 g Kräuterpulver. Die angegebene empfohlene Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Vor kleinen Kindern sicher aufbewahren. Inhalt Gokshura* (Tribulus terrestris), Pflanzliche Cellulosekapsel aus Hydroxypropylmethylcellulose. *aus kontrolliert biologischem Anbau

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Kokum - Garcinia indica - ist ein mittelhoher Baum mit einem dichten Blätterdach aus elliptischen bis länglich-lanzettlichen, dunkelgrünen und glänzenden Blättern mit tomatengroßen, bräunlichfarbenen, gelb marmorierten Früchten mit sehr fetthaltigen Samen, die die Kokumbutter liefern. Verwendet werden in der ayurvedischen Ernährung Früchte und Samen. Das in unserer Produktion fein und schonend (unter 40°C) vermahlene Pulver aus den Früchten stammt aus unseren Indischen und Srilankesischen Fair Trade und Bio Projekten. Dieses Produkt korreliert nach Ayurveda auf der Ebene des harmonischen Gleichgewichts der Doshas durch Balance der sechs Geschmacks­richtungen. Es versorgt mit den Geschmacks­richtungen sauer und süß.

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Roter Navara Reis ist ein spezieller, naturbelassener, nussiger Vollkornreis rötlich-brauner Färbung, der seit Jahrtausenden in Kerala angebaut wird und nach Ayurveda besonders wertvolle Eigenschaften besitzt. Zubereitung Navara Reis am Besten einige Stunden oder über Nacht einweichen und dann mit der doppelten Menge Wasser 20-30min leicht köcheln lassen. Inhalt Reis# #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml Energie: 1482 kJ / 350 kcal Fett: 1,7 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 75 g – davon Zucker: 1,7 g Eiweiß: 7,5 g Salz: 0,01 g

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