Cosmoveda Bio Ghee

Mit Ghee zubereitete Speisen werden vom Körper sehr leicht aufgenommen. Aufgrund seiner besonderen Herstellungsweise ist Ghee auch ohne Kühlung haltbar. Ideal zum Kochen, Braten, Backen, Schmoren, Dünsten.

Traditionell werden Gewürze in der inidsch-ayurvedischen Küche vor der Verwendung kurz in Ghee angeröstet. Dadurch entfaltet sich ihr volles Aroma. Da Ghee das reine, ausgelassene Butterfett ist, ist es auch für Menschen mit Laktoseintoleranz gut verträglich. WICHTIGER HINWEIS: Ghee ist ein Naturprodukt.

Bei Raumtemperatur kann es teils fest, teils flüssig sein. Beim Übergang vom flüssigen zum festen Zustand können durch Fettkristallisationsprozesse körnige Strukturen entstehen, die Produkt-charakteristisch sind und keinerlei Qualitäts-Beeinträchtigung darstellen.