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Produktbeschreibung

HIRSCHHORNSALZ Zutaten: Ammoniumhydrogencarbonat Verwendung: Hirschhornsalz wird zur Lockerung von Flachgebäck verwendet, z. B. für Mürbeteig, Spekulatius, Amerikaner und Lebkuchen. Wir empfehlen 5 g Hirschhornsalz auf 500 g Mehl zu verwenden und es vorher in etwas Wasser zu lösen.

Wirkstoffe

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