Bohlsener Mühle Einkorn

Anwendung Geeignet zum Backen von Brot, Herstellung von Flocken und Schroten, Aufläufen oder Risottos. Das besonders feine Einkornvollkornmehl ist ideal für feine Backwaren. Es lässt sich relativ schnell und einfach zubereiten und bietet viele weitere Variationsmöglichkeiten. Inhalt Einkorn # aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1435 kJ / 340 kcal Fett: 3,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 60,6 g davon Zucker: 3,1 g Ballaststoffe: 9,0 g Eiweiß: 12,4 g Salz: 0,025 g