Bei diesem Tee werden die für die Herstellung von Oolong vorgesehenen Blätter zum Welken in der Sonne ausgebreitet. Durch eine besondere Rollmethode fermentieren die Blätter nur vom Rand her von außen nach innen. Dieser Oolong ist vom Geschmack her kräftig; mit guter Fülle; leicht brotig, mit lieblicher Nuance und grün-rötlicher Tasse.  Zubereitung: 2-3 Min. – 5 Teelöffel auf 1 Liter – 80°  Zutaten: Oolong Herkunft: China

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Andornkraut ist eine seit Jahrhunderten bekannte Heilpflanze. Ihr botanischer Name lautet Marrubium vulgare L. Ursprünglich stammt diese aus dem Mittelmeerraum. Sie ist aber heute auch in unseren mitteleuropäischen Breitengraden heimisch. Andornkraut beinhaltet u.a. Bitter- und Gerbstoffe, Harze und einige Wachse. Zudem finden sich geringe Anteile von ätherischen Ölen. Die enthaltenen Rohstoffe sind aus kontrolliert-biologischem Anbau (Bio-Anbau). Sie werden schonend verarbeitet und kontrolliert. Ihre Abfüllung erfolgt in unserer Manufakturabfüllung in Bayern. Auf Basis von 30 Jahren Erfahrung mit Bio-Produkten und -Verarbeitung garantieren wir: Natürliche Produkte in bester Qualität und ausgewählter Herkunft. Sie profitieren darüber hinaus von dem Verzicht auf Zusatzstoffe und Trennmittel wie beispielsweise Magnesiumsalze oder sonstige Füllstoffe oder Fließmittel. Vegan, laktose- und glutenfrei. Geeignet für Veganer und Vegetarier.  Zubereitung: 4 TL mit 1 Liter kochendem Wasser ausgießen und ca. 5-6 min ziehen lassen.  Inhalt: 100% Andornkraut aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)  Bio: Bio nach EG-Öko-Verordnung  Einwaage: 100 Gramm  Herkunft:  EU-Landwirtschaft

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Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne (lat. Cyamopsis tetragonaloba) durch Entfernung von äußeren Schichten und Keimling und anschließendes Zermahlen der übrigen Teile gewonnen. Guarkernmehl wird auch Guargummi genannt, da es ein besonders hohes Wasserbindungsvermögen hat und deshalb ideal als veganes Binde- und Geliermittel fungiert. Besonders in Kaltspeisen wie Eiscreme eignet sich das Mehl um eine besonders hohe Cremigkeit zu erzeugen aber auch in Suppen und Saucen kann das Bindemittel eingesetzt werden. Guarkernmehl aus kontrolliert biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.  Zubereitung: Guarkernmehl ist das ideale Verdickungsmittel für die kohlenhydratarme Küche; denn es enthält kaum Kohlenhydrate, ist von rein pflanzlicher Herkunft, sowie laktosefrei und sojafrei Gluten: Glutenfrei. Für Personen die an einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) leiden geeignet.  Inhalt: 100% Guarkernmehl aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)  Bio:  Bio nach EG-Öko-Verordnung  Einwaage:  500 Gramm  Herkunft:  Nicht- EU Landwirtschaft

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Orange Pekoe ist der kräftigste unter den Darjeeling-Blatttees und ein echter Klassiker. Er besitzt ein volles, dichtes Darjeeling-Flavour und eine dunkle, golden schimmernde Tasse. Orange steht übrigens nicht für eine Farb- oder Aromabezeichnung, sondern ist eine Qualitätsbezeichnung für die Blattsortierung. In Anlehnung an den Prinzen von Oranien wurde sie wahrscheinlich von holländischen Kaufleuten eingeführt. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und alle, die auf ein ausgewogenes, entspanntes Lebensgefühl achten.  Zubereitung: 3-4 Min. - 5 Teelöffel auf 1 Liter – 100° Inhalt: Schwarztee aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005) Bio: Bio nach EG-Öko-Verordnung Herkunft: Indien

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Der sortenreine First Flush wird bereits in den ersten Wochen des neuen Jahres geerntet. Dieser indische Tee ist zart-blumig, mild und hat ein ausgeprägtes Darjeeling-Flavour. Im Duft ist der First Flush sehr aromatisch. Er verzaubert mit einer frühlingshaften Leichtigkeit und süßlichen Frische. Der Geschmack ist blumig-weich, dabei spritzig und mit einem äußerst frischen Aroma. Nuancen von Vanille und Mandeln sind zu erkennen. Die Tasse ist hellgelb und schimmert leicht golden. Ein überzeugender First Flush aus Seeyok in ganz hervorragender FTGFOP1-Qualität; äußerst gelungen und kostbar. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.  Zubereitung: 3-4 Min. – 5 Teelöffel auf 1 Liter – 100° Inhalt: Schwarztee aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005) Bio: Bio nach EG-Öko-Verordnung Herkunft: Indien, Seeyok

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Algen sind im Trend! In Widersprüchlich zu seinem Namen handelt es sich bei Irisch Moss nicht um ein Moos, sondern um eine Alge. Irish Moss ist eine Rotalge die an der Atlantikküste Nordamerikas und Europas wächst. Das Irish Moss von Biotiva stammt aus kanadischen natürlichen Quellen. Bei schonender Temperatur wird es getrocknet und anschließend zu einem feinen Pulver gemahlen. Es eignet sich ideal als Verdickungs- und Geliermittel in Getränken; Desserts oder Kosmetikprodukten und gilt daher als vegane Alternative zu Gelatine. Es hat einen milden neutralen Geschmack. Die Rohstoffe aus kontrolliert-biologischem Anbau sowie die schonende Verarbeitung in einer Manufaktur in Bayern mit über 35-jähriger Erfahrung garantieren ein natürliches Produkt, das vegan, laktose- und glutenfrei ist. Sie profitieren darüber hinaus von dem Verzicht auf Zusatzstoffe und Trennmittel wie beispielsweise Magnesiumsalze oder sonstige Füllstoffe und Fließmittel. Um dies zu gewährleisten wird das Pulver regelmäßig überprüft.  Zubereitung:  Wir empfehlen max. 4 Messerspitzen täglich (400mg) in Speisen oder in kaltes Wasser einzurühren.  Inhalt: 100% Irish Moss Pulver (Chondrus crispusIn) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)  Bio: Bio nach EG-Öko-Verordnung  Einwaage: 125 Gramm  Herkunft: Irland

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Die Galgantwurzel (Alpina galanga) gehört zur Familie der Ingwergewächse und wird auch kleiner Galgant genannt. Die Wurzel wächst in Südostasien und wird schon seit 1500 Jahren zu medizinischen Zwecken verwendet. Galgantwurzel-Pulver aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und alle, die auf ein ausgewogenes, entspanntes Lebensgefühl achten.  Zubereitung: Täglich bis zu 2 Messerspitzen (max. 3-4g) in Flüssigkeit auflösen und trinken. Als Tee: 1 TL mit 150ml kochendem Wasser aufgießen. 10min ziehen lassen und danach abseihen.  Inhalt: 100% Galgantwurzel gemahlen (Alpina galanga) aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)  Bio:  Bio nach EG-Öko-Verordnung  Einwaage:  250 Gramm  Herkunft:  Indonesien

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Maca ist eine knollige Wurzel, die in den Anden auf über 4000 Meter Höhe wächst. Dort trotzt diese sehr robuste Pflanze scheinbar mühelos Wind, Kälte und aggressiver UV-Strahlung. Viele meinen, dass es genau dieses extreme Umfeld ist, das Maca mit so wertvollen Inhaltsstoffen anreichert. Macapulver wird immer bekannter, da es von immer mehr Menschen in verschiedenen Lebenssituation konsumiert und als Superfood auch in Europa immer populärer wird. Unser Maca-Pulver stammt aus nachhaltigem Bio-Anbau und wird wirkstoffschonend vermahlen. Das Pulver wird in vegane HPMC Kapseln gefüllt.  Die Rohstoffe aus kontrolliert-biologischem Anbau, sowie die schonende Verarbeitung in einer Manufaktur in Bayern mit über 30-jähriger Erfahrung garantieren ein natürliches Produkt, das vegan, laktose- und glutenfrei ist. Sie profitieren darüber hinaus von dem Verzicht auf Zusatzstoffe und Trennmittel wie beispielsweise Magnesiumsalze oder sonstige Füllstoffe und Fließmittel. Um dies zu gewährleisten werden die Kapseln und ihr Inhalt regelmäßig überprüfen.  Zubereitung: Täglich 1 Kapsel mit viel Flüssigkeit zu sich nehmen  Inhalt: 100% Macawurzel-Pulver (Lepidium meyenii) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005). Kapselhülle: Hydroxypropylmethyl-Cellulose (HPMC)  Bio:  Bio nach EG-Öko-Verordnung  Einwaage:  90 Gramm  Herkunft:  Peru

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Holundersträucher gehören schon seit Jahrhunderten zum bekannten Vegetationsbild in Mitteleuropa. Die Blütezeit des Holunderstrauchs ist von Mai bis Juli. Der Duft der weißen Holunderblüten ist sehr intensiv süßlich. Holunder wird auch Holler, Holder oder schwarzer Flieder genannt. Die getrockneten Blüten des bis zu 15 Metern hohen Strauchs lassen sich ideal zu einem süßen; leicht säuerlichen Tee zubereiten. Holunderblüten aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.   Zubereitung: Nehmen Sie 2 Teelöffel Holunderblüten pro Tasse und gießen Sie ihn mit kochendem Wasser auf. Nach 10 Minuten durch ein Teesieb geben.  Inhalt: 100% Holunderblüten (Sambucus) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)  Bio:  Bio nach EG-Öko-Verordnung  Einwaage:  250 Gramm  Herkunft:  EU-Landwirtschaft

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