Lavendelhonig

Die blühenden Lavendel-Felder im Hinterland des Schwarzen Meeres sind nicht nur Augen-, sondern auch Bienen-Weide. Die ätherischen Öle aus dem reinen Nektar der Lavendelblüten verfeinern den Duft und den Geschmack dieser Spezialität. Seit Jahrhunderten wird daher Lavendelhonig für den begehrten weißen Nougat sowie für besondere Pralinen verwendet. Stets präsent zeigt sich die Lavendelnote, jedoch ist sie immer zart eingebunden und unaufdringlich. Genießen Sie den feinsteifen, cremigen Honig gerne direkt vom Löffel oder auf einem frischen Bauern-Brot mit ungesalzener Fass-Butter.