Korianderhonig

Korianderhonig überragt durch seine wunderbare Sensorik nach feiner Minze und Anis viele andere Honigsorten. Dieser würzig, exotische Honig aus dem Nektar der bekannten Heil- und Gewürzpflanze ist daher eine Rarität für Honigliebhaber. Oft kennen und schätzen wir in der Küche lediglich die Blätter oder die Samen des Korianders. Doch auch über die Blüte verströmt er seine besondere Aromatik. Er begleitet das Frühstück genauso gerne wie er auch fernöstliche Gerichte und Getränke verfeinert. Schöner Begleiter von Wok-Gerichten – aber auch zum Couscous.