Ob zum Verfeinern von Tees & Getränken, in Cocktails oder zum Abschmecken exotischer Speisen – ein Schuss des würzigen BioGourmet Ingwersaft naturtrüb verleiht Ihren Kreationen die gewünschte kulinarische Spitze. Experimentieren Sie in der Küche auch mit anderen naturbelassenen Säften von BioGourmet, wie zum Beispiel dem angenehm säuerlichen Limettensaft oder dem fruchtig-spritzigen Zitronensaft aus vollreifen Zitrusfrüchten.

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Ingwersaft Naturtrüb

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Die rein pflanzlichen Aufstriche von Culinessa sind der ideale Brotbelag. Durch ihre fein-cremige Konsistenz lassen sie sich mühelos streichen oder mit Saucen jeglicher Art vermischen. Alle Produkte von Culinessa werden aus besten Bio-Zutaten hergestellt und verbinden dadurch Genuss mit ökologischer Nachhaltigkeit. Die Aufstriche sind in vier geschmacksreichen Sorten erhältlich.  Allergene: Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Sesamsamen und Erzeugnisse daraus

Auberginen Creme

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Außergewöhnlich exotisch schmeckt das BioGourmet Indisches Curry. Verfeinert wird die auf indischem Duftreis und roten Linsen basierende Mischung mit einer Vielzahl von Gewürzen wie dem mildwürzigen Kurkuma, den aromatischen Bockshornkleesamen und scharfem Ingwer. Vollmundige Feigen und heimische Karotten und Kartoffeln lassen dieses Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis werden.  Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie und Erzeugnisse daraus

Indisches Curry

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Für das BioGourmet Risotto mit Steinpilzen wird Reis mit besonders großem Korn aus dem norditalienischen Piemont verwendet. In dieser original italienischen Spezialität vereint sich die Spitzensorte Carnaroli mit den aromatischen Steinpilzen zu einem wunderbar cremigen Risotto mit angenehmem Biss.  Allergene: Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Sellerie und Erzeugnisse daraus

Steinpilz Risotto

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Die BioGourmet asiatische Nudelsuppe vereint das Beste aus zwei Welten: die asiatische Suppentradition und die regionale Herstellung feiner Nudeln in Süddeutschland. Vieles aus der asiatischen Kultur hat in hiesige Küchen Eingang gefunden, und auch in dieser Suppe kommen klassisch asiatische Zutaten wie Soja, Shiitake-Pilze, Ingwer und Miso zur Verwendung und geben der Suppe die so beliebte Vollmundigkeit, die man in Asien 'Umami“ nennt. Dieser abgerundete Geschmack entfaltet sich aus dem getrockneten Gemüse, den Pilzen und den Gewürzen. Alles in allem eine gelungene Komposition, die um schmal geschnittene Suppennudeln aus handwerklicher Fertigung habgerundet wird.  Allergene: Gluten, Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte, Sellerie und Erzeugnisse daraus, Senf und Erzeugnisse daraus

Nudelsuppe Asiatisch

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Für den BioGourmet Hartweizen Bulgur wird der biologisch-dynamisch angebaute Hartweizen schonend durch Wasser und Wärme im ganzen Korn aufgeschlossen und anschließend gedarrt. Dadurch kommt der köstliche, getreideeigene Geschmack nach und nach zum Tragen. Der bernsteinfarbene Hartweizen ist eine wunderbare Beilage und eignet sich für Bratlinge oder Salate gleichermaßen. Bulgur ist 'gebrochenes Korn“. Das Getreidekorn wird zunächst von unserer Partnerfirma ErdmannHAUSER mit Wärme und Wasser behutsam aufgeschlossen, anschließend gedarrt und dann in der Mühle grob zerstückelt.  Allergene: Gluten (Weizen), Schalenfrüchte, Sesamsamen und Erzeugnisse daraus

Hartweizen Bulgur Demeter

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Die rein pflanzlichen Aufstriche von Culinessa sind der ideale Brotbelag. Durch ihre fein-cremige Konsistenz lassen sie sich mühelos streichen oder mit Saucen jeglicher Art vermischen. Alle Produkte von Culinessa werden aus besten Bio-Zutaten hergestellt und verbinden dadurch Genuss mit ökologischer Nachhaltigkeit. Die Aufstriche sind in vier geschmacksreichen Sorten erhältlich.  Allergene: Sesamsamen und Erzeugnisse daraus

Paprika Creme

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Die BioGourmet Cashewkerne stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die weit verbreiteten Kerne sind die Samen der Cashewfrucht, einer einsamigen Steinfrucht mit apfel- oder birnenähnlicher Form. Jeder Cashewapfel enthält nur eine einzige Frucht, weshalb Cashewkerne aufgrund ihrer Selntenheit eine absolute Delikatesse darstellen. Ihr süßlich-nussiger Geschmack ist weit weniger intensiv als der von Wal- oder Erdnüssen, weshalb sie in der Küche vielseitig verwendbar sind. Entdecken Sie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Saaten- und Kernmischungen. Der geschmacklich variantenreiche BioGourmet Salatkerne-Mix eignet sich optimal zur Zubereitung selbstgemachter Bratlinge oder als knackiges Topping für pflückfrische Salate. Auch als mediterrane Mischung mit getrockneten Tomaten erhältlich!  Allergene: Schalenfrüchte (Cashewnüsse)

Cashewkerne

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BioGourmet Sonnenblumenöl wird aus Sonnenblumenkernen aus ökologischem Anbau gewonnen. Die Samen werden erntefrisch kaltgepresst und direkt nach der Verarbeitung abgefüllt. Dies garantiert einen angenehm milden Geschmack und die Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe. Das Sonnenblumenöl ist vielseitig einsetzbar: zum Braten, Frittieren, zur Zubereitung köstlicher Vinaigrettes oder als Basis für selbstgemachte Aufstriche und Dips. Entdecken Sie auch die anderen Öle von BioGourmet, wie zum Beispiel das BioGourmet Bratöl zum Braten und Frittieren oder das feine BioGourmet Leinöl zur Zubereitung köstlicher Rohkostsalate oder Dips.  Allergene: Gluten, Erdnuss und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte

Ingwersaft Naturtrüb

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