Borlotti Bohnen

Die 'fagioli borlotti”, wie die kleinen Hülsenfrüchte in Italien genannt werden, sind aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. In Salaten kommen sie ebenso zur Geltung wie in Wraps oder klassischer Minestrone. Dabei punkten die eiweißreichen BioGourmet Borlotti Bohnen mit ihrer freudig gesprenkelten Schale und dezent-nussigem Geschmack.