Bauckhof Veggiemix Bratwurst Bio

Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere, gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel aus Tradition herzustellen. Gemeinsam mit Bauckhof zeigst du, wie guter Geschmack die Welt jeden Tag ein kleines bisschen nachhaltiger machen kann: #veggiefood #bauckhofmuehle Zubereitung: Anleitung für 10-12 Würstchen Inhalt 240ml kaltes Wasser, 1 EL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl), Öl für die Pfanne Zubereitung: 1. Mischung in eine Schüssel geben. Wasser und 1 EL Öl dazugeben und verrühren. 2-3 Min. quellen lassen. 2. 1 EL Masse mit leicht angefeuchteten Händen zu Würstchen formen. 3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Veggie Würstchen von allen Seiten braun anbraten. Rezept-Variation Käsewürstchen: VeggieMix wie gewohnt zubereiten, dann ca. 75g klein geschnittene Käsewürfelchen unter die Masse heben. Gut geeignet sind Gouda oder Bergkäse. Anschließend wie gehabt formen und braten, dabei regelmäßig wenden Inhalt Paniermehl# (WEIZENmehl#, Salz, Hefe#), Reisflocken#, Quinoamehl#, WEIZENprotein#, Kartoffelflocken#, GRÜNKERNschrot#, Kichererbsenmehl# 4,5%, Hefeflocken# (Hefe#, WEIZENmehl#, Meersalz), Meersalz, Zwiebeln, gemahlene Flohsamenschalen#, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl#, Kakao#, Majoran#, Knoblauch#, Pfeffer#, Ingwer#, Koriander#. #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 1441 kJ / 341 kcal Fett: 2,8 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 58 g - davon Zucker: 2,2 g Ballaststoffe: 6,2 g Eiweiß: 18 g Salz: 3,3 g