✔ Knusprige Bälle aus Mais, Reis und Quinoa mit Zimt ✔ Ideal zum Frühstück mit Milch, Saft oder Quark oder zum Snacken ✔ Glutenfrei Knusprige Bälle aus Mais, Reis und Quinoa mit Zimt - Ideal zum Frühstück mit Milch, Saft, Quark, Joghurt. Oder einfach ohne alles nur zum Knuspern. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.

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Zubereitung Sie geben nur Wasser und Hefe dazu. So einfach geht's: Den Packungsinhalt mit 1 Päckchen Trockenhefe vermischen. 350 ml lauwarmes Wasser dazugeben. (Frischhefe: Bitte 1/2 Würfel zuerst in dem lauwarmen Wasser auflösen.) Mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine mit Knethaken etwa 5 Minuten intensiv kneten. Den Teig in eine gefettete 25er Kastenform legen. Den Teig in der Kastenform von oben mit reichlich Wasser glattstreichen und anschließend mit Öl bepinseln. Mit einem in Öl getauchten Teigschaber oder Messer in der Mitte einkerben. Mit Folie abdecken und an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 225°C Ober- und Unterhitze für ca. 50 Minuten backen. Das Brot nach dem Backen gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Aufschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. Im Brotbackautomaten: Zuerst 350 ml lauwarmes Wasser, dann die Schwarzbrotmischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogramm auf Stufe 'dunkel' backen. Beim Knetvorgang 2-3 mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit er sich optimal vermischt. Weitere Rezepte Müsli Stangen Den Teig wie beschrieben mit Wasser und Hefe anrühren. 80g Rosinen zusätzlich in den Teig geben. Mit feuchten Händen längliche Stangen formen, in glutenfreien Haferflocken wälzen und auf ein leicht gefettetes Backblech legen. An einem warmen, geschützten Ort 15 Minuten gehen lassen. Backofen auf 225°C vorheizen und eine Schüssel mit kochendem Wasser unten in den Ofen stellen. Je nach Größe für ca. 25 Minuten backen. Finn-Brötchen Den Teig wie beschrieben mit Wasser und Hefe anrühren. Jetzt den Teig mit feuchten Händen zu Fladen-Brötchen von ca. 10 cm Durchmesser und 2-3 cm Dicke formen, auf ein leicht gefettetes Backblech legen und mit Wasser bepinseln. An einem warmen, geschützten Ort 15 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 40 Minuten backen. Vor dem Genießen die Brötchen waagerecht aufschneiden und nach Wunsch toasten. Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafermehl. Herstellung: Alle glutenfreien Produkte vom Bauckhof werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Schnellbrot ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue. Sonstige Hinweise: In der Bauckhof Mini-Mühle werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen. Inhalt Reisvollkornmehl# 36%, Sonnenblumenkerne#, Maisstärke#, Leinsaat# geschrotet, Leinsaat#, Buchweizen-Sauerteigpulver# (Buchweizenmehl#, Quinoamehl#, Starterkulturen), Meersalz, Reissiruppulver#, Karamellpulver#, Maltodextrin#, Verdickungsmittel: Guarkernmehl#. #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 1786 kJ / 427 kcal Fett: 19 g – davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g Kohlenhydrate: 46 g – davon Zucker: 2,8 g Ballaststoffe: 7,4 g Eiweiß: 13 g Salz: 1,9 g

Bauckhof   Schwarzbrot Glutenfrei Bio Backmischung

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Zubereitung Schnelle Zubereitung Den Backofen auf 225°C Ober- und Unterhitze vorheizen (Gas Stufe 4). Die Schnellbrotmischung mit 450 ml lauwarmem Wasser mit einem Schneebesen oder Handrührgerät kurz verrühren. Nicht gehen lassen! Den Teig sofort in eine gefettete 25er Kastenform füllen. Von oben mit Wasser glattstreichen und anschließend mit Öl bepinseln. Mit einem in Öl getauchten Teigschaber oder Messer in der Mitte einkerben. Das Brot bei 225°C für 55 - 60 Minuten backen. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Im Brotbackautomaten Hefebrot: Zuerst 425 ml kaltes Wasser, dann die Schnellbrotmischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogramm auf Stufe 'dunkel' backen. Beim Knetvorgang 2 - 3 mal den Teig von den Rändern lösen, damit er sich optimal mischt. Knäckebrot Die Schnellbrot-Mischung mit 450 ml lauwarmem Wasser 2 Minuten verrühren. 1/3 des Teiges auf einem gut gefetteten Backblech mit einer nassen Hand oder einem nassen Teigschaber dünn und gleichmäßig ausstreichen. Nach Wunsch den feuchten Teig von oben mit reichlich Saaten und grobem Meersalz bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C zunächst für 10 Minuten backen, dann mit einem Messer in die gewünschte Größe schneiden und für weitere 15 - 20 Minuten knusprig backen. Ergibt 3 Bleche Knäckebrot. Kürbiskern-Brötchen Die Schnellbrot-Mischung mit 75 g Kürbiskernen und 450 ml lauwarmem Wasser mit einem Schneebesen oder Handrührgerät kurz verrühren. Den Teig mit feuchten Händen zu Brötchen formen, auf ein leicht gefettetes Backblech legen und mit Wasser bepinseln. Nach Wunsch mit Saaten bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C je nach Größe der Brötchen für 25 - 35 Minuten backen. Finn-Brötchen (Dunkle Fladen-Brötchen) Die Schnellbrot-Mischung mit 450 ml lauwarmem Wasser 2 Minuten verrühren. Nach Belieben 75 g Kürbiskerne (oder Sonnenblumenkerne oder Walnussbruch) zusätzlich in den Teig geben. Den Teig mit feuchten Händen zu Fladen-Brötchen von ca. 10 cm Durchmesser und 2 - 3 cm Dicke formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit Wasser bepinseln. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 40 Minuten backen. Vor dem Genießen die Brötchen waagerecht aufschneiden und nach Wunsch toasten. Inhalt Reisvollkornmehl#, Maisstärke#, Reisvollkornflocken#, Hirsevollkornmehl#, Buchweizensauerteig-pulver# (Buchweizenmehl#, Quinoamehl#, Starterkulturen), gepuffter Quinoa#, Maismehl#, Buchweizenflakes# (Buchweizen#), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl#, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke#), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan #aus kontrolliert ökologischer Erzeugung #kontrolliert biologischer Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 1443 kJ / 341 kcal Fett: 1,8 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 72 g – davon Zucker: 1,0 g Ballaststoffe: 4,4 g Eiweiß: 6,3 g Salz: 2,3 g

Bauckhof   Schnellbrot 5 Korn Glutenfrei Bio

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Mit den Milchreisflocken in guter Bio-Qualität gelingt euch leckerer Milchreis in Nullkommanichts. Alles, was ihr tun müsst, ist Milch oder eine vegane Alternative hinzuzufügen. Aufkochen, quellen lassen, fertig in sieben Minuten. Noch besser schmeckt der Milchreis natürlich, wenn ihr ihn noch mit etwas Zimt oder Zucker verfeinert. Im Gegensatz zu ganzen Milchreiskörnern lassen sich Flocken zudem deutlich schneller kochen. Weil die Milchreisflocken von Natur aus einen süßlichen Geschmack haben, sind sie auch als Zutat im Müsli sehr zu empfehlen. Schon gewusst? Unsere Milchreisflocken sind nur durch einen glücklichen Zufall entstanden, als bei der Flockenherstellung Milchreis statt Mittelkornreis verwendet wurde. Zum Glück haben wir alle schnell gemerkt, wie lecker die Milchreisflocken sind. Milchreisflocken auf einen Blick: Vegan, glutenfrei und ungesüßt Bio-zertifiziert Bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert 100 % Reisvollkornflocken in der Tüte – sonst nichts Schnell und einfach in der Zubereitung

Bauckhof   Milchreisflocken Glutenfrei

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Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Zutaten: Hafervollkornflocken* glutenfrei 70%, Reisvollkornmehl* 22%, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte: Nährwerte pro 100 g Energie 1508 kJ / 357 kcal Fett 5,3 g -davon gesättigte Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 61 g -davon Zucker 1 g Ballaststoffe 8,3 g Eiweiß 12 g Salz 1,9 g Verzehrempfehlung: Glutenfreies Haferbrot – schnell und einfach! Sie geben nur Wasser und Hefe dazu. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 500 g Pulver Herstellerdaten: Bauck GmbH Duhenweitz 4 29571 Rosche

Bauckhof Haferbrot Vollkorn Backmischung, Glutenfrei

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Produktbeschreibung Die Bauckhof Trockenmischung für Bio-Tomaten-Burger bietet rein pflanzlichen Burger-Genuss in glutenfreier Bio-Qualität. Die veganen Tomaten-Burger mit Basilikum lassen sich ganz leicht in nur wenigen Minuten zubereiten. Sie sind herzhaft lecker und dabei kontrolliert glutenfrei. Allergen-Information Glutenfrei, Laktosefrei, Erdnussfrei, Sojafrei, Weizenfrei, Sesamfrei, Eifrei, Lupinenfrei, Schalenfruchtfrei, Senffrei, Hefefrei, Selleriefrei Allergene Keine deklarationspflichtigen Inhaltsstoffe enthalten. Allergen-Hinweis Kann Spuren von Soja enthalten. Produktinformation Bio, Vegan, Vegetarisch Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche Aufbewahrung: An einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Mindestens Haltbar Bis: siehe Verpackungsaufdruck Zutaten Reisvollkornmehl*, Reismehl*, Hirsevollkornflocken*, Maismehl*, Maisextrudat* (Reisvollkornmehl*, Maismehl*, Meersalz), Tomatenstücke*, Tomatenflocken* (Tomatenmarkkonzentrat*, Maisstã'Rke*), Salz, Basilikum* 0,4%, Zwiebeln*, Pastinaken*, Karotten*, Curcuma*, weiÃŸer Pfeffer*, Olivenöl* *kontrolliert-biologisch Nã'Hrwertangaben PRO 100g Energie 1464 kJ / 346 kcal Fett 2,1 g Â Â davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 71,0 g Â Â davon Zucker 4,0 g Ballaststoffe 4,1 g EiweiÃŸ 8,7 g Salz 3,1 g . Rechtlicher Hinweis: Wir pflegen die spezifischen Angaben der Produkte mit groÃŸer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschlieÃŸen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen.

Bauckhof Tomaten Burger Trockenmischung Glutenfrei

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Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Bauckhof MaisMEHL Glutenfreies Maismehl vom Bauckhof in bester Bio-Qualität. Zutaten: Maismehl* * aus biologisch-dynamischem Anbau Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g: Energie 1484 kJ / 350 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g 0,1 g Kohlenhydrate - davon Zucker 74 g 1,5 g Ballaststoffe 5 g Eiweiß 8,8 g Salz 0,01 g Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 2 x 500 g Herstellerdaten: Bauck GmbH 29571 Rosche Deutschland

Bauckhof Maismehl

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Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Bauckhof WunderBRØD Life-Changing Wunderbrod - nach norwegischer Original-Rezeptur Zutaten: Hafervollkornklocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, Sesam*, Leinsaat*, Chiasamen 3% (Salvia hispanica), Hirsevollkornflocken gemahlen, Flohsamenschalen*, Meersalz Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g: Energie 1943 kJ / 467 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren 28 g 3,9 g Kohlenhydrate - davon Zucker 29 g 0,8 g Ballaststoffe 13 g Eiweiß 19 g Salz 1,5 g Eisen 5,9 mg Kalium 525 mg Magnesium 247 mg Mangan 3,2 mg Phosphor 460 mg Zink 4,7 mg Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 600 g Herstellerdaten: Bauck GmbH 29571 Rosche Deutschland

Bauck Knusper Zimt Balls

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