Arche Fruchtgel, Pflanzliches Geliermittel

Anwendung Den Beutelinhalt mit 300-400 g Süßmittel, 1 kg zerkleinerten Früchten und 3 EL Zitronensaft verrühren, zum Kochen bringen und 5-10 Min. unter ständigem Rühren köcheln. Gelierprobe durchführen, in Gläser füllen, gut verschließen und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen. Inhalt Kartoffelstärke#, Pfeilwurzelstärke#, Geliermittel: Agar Agar#, Pektin (nicht amidiert). #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml Energie: 1275 kJ / 305 kcal Fett: 0,1 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 69,3 g – davon Zucker: 0,1 g Eiweiß: 0,3 g Salz: 0,8 g