Die Tamari Sojasauce ohne Geschmackverstärker bewahrt sein kräftiges Aroma auch bei längeren Kochzeiten. Für Sushi gut geeignet.

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Anwendung Den Beutelinhalt mit 300-400 g Süßmittel, 1 kg zerkleinerten Früchten und 3 EL Zitronensaft verrühren, zum Kochen bringen und 5-10 Min. unter ständigem Rühren köcheln. Gelierprobe durchführen, in Gläser füllen, gut verschließen und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen. Inhalt Kartoffelstärke#, Pfeilwurzelstärke#, Geliermittel: Agar Agar#, Pektin (nicht amidiert). #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml Energie: 1275 kJ / 305 kcal Fett: 0,1 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 69,3 g – davon Zucker: 0,1 g Eiweiß: 0,3 g Salz: 0,8 g

Arche   Fruchtgel, Pflanzliches Geliermittel

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Anwendung Zum Andicken von 250 ml Flüssigkeit 2-3 gestrichene TL (ca. 10 g) Pfeilwurzelstärke in etwas kaltem Wasser auflösen, einrühren, langsam aufkochen und kurz köcheln lassen. Als Paniermittel 3 EL Stärke (ca. 20 g) mit 2-3 EL Wasser verrühren. Inhalt Pfeilwurzelstärke# (Maranta arundinacea). #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml Energie: 1429 kJ / 336 kcal Fett: 0,1 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 83,5 g – davon Zucker: 0,1 g Eiweiß: 0,1 g Salz: 0,1 g

Arche   Pfeilwurzelstärke

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Arche   Tamari

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Arche   Hatcho Miso

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Arche   Mikawa Mirin

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Arche   Tamari Sojasauce

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Die natürlich fermentierte Sojasauce Tamari passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren. Für Tamari-Liebhaber:innen: Tamari Strong in der 1 Liter-Flasche Verwendung Wenn Sie beispielsweise pro 200 ml Suppe 1 Teelöffel Sojasauce hinzufügen statt einer Prise Salz, bringen Sie den natürlichen Geschmack der Suppe besser zur Geltung und reduzieren gleichzeitig den Salzgehalt des Gerichts. Inhalt Wasser, SOJAbohnen#, Meersalz, Alkohol#, A. Oryzae. #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml Energie: 346 kJ / 82 kcal Kohlenhydrate: 5,8g – davon Zucker: 1,7g Eiweiß: 10g Salz: 13g Verpackung Tamari Strong wird in eine Glasflasche aus Grünglas gefüllt, die den Inhalt vor UV-Strahlung schützt. Mit Plastik-Deckel verschlossen, daher nicht 100% plastikfrei.

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Nun in Naturland-Qualität! Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von Arche für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt. Zubereitung Dulse in einem Sieb abspülen und einfach in einer kalten oder warmen Flüssigkeit 1-2 Min. ziehen lassen. Nach Rezept weiterverarbeiten. Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht können Dulse als veganer Bacon vielen Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen! Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 703 kJ / 168 kcal Fett: 1,4 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 21,8 g – davon Zucker: 0 g Eiweiß: 17,2 g Salz: 3,9 g

Arche   Dulse Algen

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Miraherba   Bio Curryblätter

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Das SPORTS-TEX Tape, Asiens Nr.1 zur Anwendung der funktionellen, reflektorischen Tape-Methoden f&uuml;r den Breiten- und Profisport auf Turnieren und Sportevents. Kinesio-Taping f&uuml;r eine schnelle, kosteng&uuml;nstige und effektive Therapieform, die schon vielen wieder auf die Beine geholfen hat.Die Elastizit&auml;t des Tape betr&auml;gt min. 150-160%, genau wie bei der menschlichen Haut. Es ist luftdurchl&auml;ssig und wasserbest&auml;ndig, bietet angenehmen Tragekomfort und hat eine gute Hautvertr&auml;glichkeit. Durch die spezifische Art des Taping und der besonderen Anordnung auf der Haut wird eine stimulierende Wirkung auf die Muskeln und die einzelnen Nervensysteme erzielt sowie die Durchblutung gef&ouml;rdert. Gleichzeitig erh&auml;lt der K&ouml;rper durch das Tape mit jeder Bewegung eine Art Massage, die k&ouml;rpereigenen Heilungsprozesse werden angeregt. Beim Laufen allgemein oder beim Marathon werden sehr viele Muskelgruppen aktiviert, diese kommt der Wirkungsweise des Taping sehr entgegen.

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