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Alpenrose Labessenz 2 %

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No Brand
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Natriumchlorid
Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

Produktbeschreibung

Alpenrose Labessenz 2 % zur KäseherstellungAlpenrose Labessenz 2 % enthält ein standadisiertes Labpulver.Es enthält das Enzym (Labferment) Chymosin.Labferment zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die Milchgerinnung ohne Mitwirkung von Säuren auszulösen.Labferment wird daher in großem Umfang zur Herstellung von Käse verwendet.Zusammensetzung:Wasser, Kochsalz, Käselabpulver, Konservierungsstoff E218.

Wirkstoffe

Daten vom 2.7.2025

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