Holen Sie sich den wilden Westen auf Ihre nächste Grillparty! Sie kennen Pferd, Cowboyhut, Westernstiefel und eine schwingende Saloon-Tür bisher nur aus Filmen oder Comics wie Lucky Luke? Dann freuen Sie sich auf unseren leckeren Texas-Steak-Rub für Ihre Fleischgerichte und Sie werden sich wie in Texas fühlen ? und es auch schmecken!

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In unseren gefriergetrockneten Himbeeren haben wir die volle Kraft der Sonne und den intensiv fruchtigen Geschmack des Sommers eingefangen. Umhüllt mit weißer Schokolade und mit einer leichten Joghurt-Note, werden aus ihnen leckere Pralinen, die sich toll als Geschenk oder Mitbringsel eignen. Auch optisch wissen sie zu überzeugen, denn wenn man von den weißen Bällchen erst einmal abgebissen hat, kommt die himbeerrote Farbe zum Vorschein. Das Besondere gefriergetrockneten Himbeeren Durch den einzigartigen Prozess der Gefriertrocknung bleiben die natürliche himbeerrote Farbe sowie die Nährstoffe der Beeren erhalten und ihr Geschmack wird dabei sogar noch intensiviert. In einem besonders schonenden, jedoch auch aufwendigem Verfahren wird den Beeren ihre Feuchtigkeit mittels sogenannter Sublimation entzogen. Dazu werden sie zunächst tiefgefroren und anschließend einem Unterdruck ausgesetzt. Durch den Druck in der Vakuumkammer verdampft das in den Früchten enthaltene Wasser, ohne vorher in seinen flüssigen Aggregatzustand überzugehen.Verwendungsempfehlung Perfekt zu Kaffee, Espresso, Cappuccino und zu Tee. Zum zwischendurch Naschen, als leckere Süßigkeit für unterwegs, als Dankeschön oder als kleine Aufmerksamkeit. HINWEIS: Sehr geehrte Kunden! Bei den sommerlichen Temperaturen kann es vorkommen, dass das Produkt während des Transportes etwas anschmilzt und dadurch optisch nicht die gleiche Qualität aufweist, wie auf unserer Seite abgebildet. Bitte um Verständnis!

1001 Frucht Gefriergetrocknete Himbeeren Mit Schokolade

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Mandeln, blanchiert ? naturbelassenMandeln gibt es seit ca. 4000 Jahren und wir müssen Ihnen, als Connaisseur, nun wahrscheinlich nicht erklären, was sie sind. Wir jedenfalls fühlen uns beim Verzehr sofort wie am Mittelmeer. Wer gerne Cookies, Kuchen oder Plätzchen bäckt, hat sicher immer einen kleinen Vorrat zu Hause. Unsere Mandeln werden blanchiert, um sie von der feinen braunen, aber auch leicht bitteren, Schale zu befreien.Mandeln ? HerkunftDer botanische Name ?Prunus? entstammt dem lateinischen Namen für ?Pflaume?, prunum. Der Mandelbaum gehört zur Familie der Rosengewächse, ist also offiziell keine Nuss und wird den Steinfrüchten zugeordnet. Er kann eine Wuchshöhe von bis zu 11m erreichen. Ursprünglich kommt er aus der Region des östlichen Mittelmeeres. Heute werden die Mandelbäume vor allem in gesamt Amerika sowie Süd- und Westeuropa, Pakistan und Iran angebaut. Über die Hälfte der Industrieproduktion weltweit kommt aus den USA. Unsere feinen Mandeln stammen aus Spanien und sind von höchster Qualität. Mit ihrem hohen Proteingehalt von ca. 20 % eignen sie sich auch fantastisch zu Nahrungsmittelergänzung.Mandeln ? VerwendungsempfehlungDass sie bei nahezu allen Backprozessen zum Einsatz kommen, hatten wir schon erwähnt. Auf den Kuchen oder Torten zu Dekorationszwecken kennt sie jeder. Aber auch als Mandelsplitter, zerkleinert oder gemahlen finden wir sie in Cookies, Keksen oder Schokoladen. Sie werden pur als Snack oder Zwischenmahlzeit genutzt. Aber das ist erst der Anfang. Wer hat nicht schon mal eine feine Mandelsoße probiert. Zum Hühnchen vielleicht, in der indischen Küche. Vielleicht sollten Sie sich Ihre internationalen Kochbücher mal heraussuchen und schauen, wo man eher keine Mandeln findet. Hackfleischbällchen mit Mandelsplittern, Fischgerichte, Braten ja sogar Bratäpfel kommen ohne Mandeln für feine Gaumen kaum aus. Der mild süßliche Geschmack der Mandeln unterstreicht Ihre Gerichte oder bildet auch mal einen Kontrast zu vielleicht würzigeren Speisen. Wir können Ihnen nur empfehlen, sich immer einen kleinen Vorrat anzulegen. Also, worauf warten? Sie kommen eh nicht drumherum.

1001 Frucht Blanchierte Mandelkerne

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Exquisite Mandeln umhüllt mit einer cremigen Vollmilchschokolade. Für diese Leckerei wählen wir ausschließlich hochwertige Premium-Mandeln aus Spanien und verfeinern Sie in unserer hauseigenen 1001Frucht-Manufaktur in Regensburg.Typische, nussige Mandeln ergänzt durch die Aromen der köstlichen Vollmilchschokolade. Diese Kombination ergibt ein köstliches Geschmackserlebnis! Das Besondere:Mandeln sind mit knapp 20 % Eiweiß ein ausgezeichneter Energielieferant. Sie enthalten wichtige Omega-Fettsäuren, viele Ballaststoffe sowie zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente. Darüber hinaus sind Mandeln übrigens eine sehr gute Quelle für Vitamin E, Beta-Carotin und für B-Vitamine. Mandeln sind der optimale Lieferant für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, welche sich positiv auf die Regulierung der Blutfettwerte bzw. den Cholesterinspiegel auswirken können. Sie haben einen hohen Gehalt an Eiweiß und eine ausgewogene Kombination von essentiellen Inhaltsstoffen wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitamin E und Vitamin B. Mandeln enthalten zudem mehr Eisen und Phosphor als jede Nuss, wodurch die Bildung des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin gefördert und der Knochenaufbau unterstützt werden kann. Das enthaltene Vitamin E kann die körpereigenen Zellen schützen und Vitamin B spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen. HINWEIS: Sehr geehrte Kunden! Bei den sommerlichen Temperaturen kann es vorkommen, dass das Produkt während des Transportes etwas anschmilzt und dadurch optisch nicht die gleiche Qualität aufweist, wie auf unserer Seite abgebildet. Bitte um Verständnis!

1001 Frucht Mandeln Mit Edler Vollmilchschokolade

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Schmecke den Sommer pur in Beerenform, dabei zählt die Erdbeere botanisch betrachtet gar nicht zu den Beeren, sondern zu den Nüssen. Unsere süßen, kandierten, vollaromatischen Erdbeeren, in bester Qualität, sind voller Vitamin C, getrocknet, kandiert und leicht geschwefelt.Das Besondere:Unsere kandierten Erdbeeren sind richtige Energielieferanten (und dadurch ein Muss für Sportler), egal ob Vitamin C, A, Florsäure, Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Salicysäure, Sekundärer Pflanzenstoff Phenolsäure, Eiweiß oder Gerbstoffe.Verwendungsempfehlung:Die Früchte eignen sich hervorragend als Müslizusatz, zum Dekorieren von Backwaren wie Kuchen und Torten oder zum Naschen mit gutem Gewissen.

1001 Frucht Kandierte Erdbeeren

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Unsere Haselnüsse kommen zwar aus Italien, doch sie schmecken nach bestem Scotch, cremiger Sahne und feinem Kaffee, deshalb haben wir sie nach dem nördlichsten Land Großbritanniens benannt. Aromatische Haselnüsse werden mit weißer Schokolade umhüllt und bekommen eine knackige, leckere Hülle. Auch wenn sie so schmecken, unsere Haselnüsse Scottish Coffee sind natürlich völlig ohne Alkohol. Das Besondere an Haselnüssen: Bereits vor tausend Jahren war die Haselnuss beinahe weltweit verbreitet. Es wird davon ausgegangen, dass es sie bereits vor der Eis- und Steinzeit gab. Sie hat einen hohen Gehalt an Vitamin E und ist eine ballaststoffreiche Leckerei. Eine Handvoll Haselnüsse (25 g) enthält nicht weniger als 50% der empfohlenen täglichen Menge an Vitamin E. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans und schützt somit die menschlichen Zellen. Des Weiteren enthalten die Nüsse viel Eisen und sogar mehr Kalium als Spinat.Verwendungsempfehlung:Perfekt zu Kaffee, Espresso, Cappuccino und zu Tee. Zum zwischendurch Naschen, als leckere Süßigkeit für unterwegs, als Dankeschön oder als kleine Aufmerksamkeit. HINWEIS: Sehr geehrte Kunden! Bei den sommerlichen Temperaturen kann es vorkommen, dass das Produkt während des Transportes etwas anschmilzt und dadurch optisch nicht die gleiche Qualität aufweist, wie auf unserer Seite abgebildet. Bitte um Verständnis!

1001 Frucht Haselnüsse Scottish Coffee

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Man sagt, Kardamom sei schon in den Hängenden Gärten von Babylon gewachsen und von dort zu den Griechen gelangt. Sicher ist nur, dass bereits die alten Griechen und Römer ihn kannten und seines Duftes wegen nutzten. In den Erzählungen aus 1001 Nacht wird der Kardamom mehrfach als Aphrodisiakum erwähnt. er ist nach Safran und Vanille das teuerste Gewürz. Das aromatisch duftende Gewürz ist vor allem auch in der indischen Küche beheimatet und dort unverzichtbar. Das BesondereDie grünen Kapseln der aus Indien stammenden Kardamomstaude besitzen einen würzigen, süßlich-scharfen Geschmack, der leicht an Eukalyptus erinnert, und wurden bereits im alten Rom zum Verfeinern von Gerichten verwendet. Das eigentliche Kardamomgewürz wird aus den schwarzen oder grünen Samen der Kapseln gewonnen; um das ätherische Aroma möglichst lange zu konservieren, werden diese jedoch oft erst direkt vor der Zubereitung entnommen und weiterverarbeitet.Die süß-scharfen Samen harmonieren dank ihres vielfältigen Geschmacks sowohl mit süßen als auch pikanten Speisen. Vor allem orientalische Gerichte wie Currys, Chutneys, Reis und Couscous profitieren von ihrem außergewöhnlichem Aroma ? und auch in der Weihnachtszeit wird der Kardamom gerne für Backwaren wie Plätzchen und Spekulatius oder Teemischungen verwendet. Man unterscheidet zwischen Grünem Kardamom, dessen Samen ein feines, süßlich-scharfes Aroma haben, und dem Braunen oder Schwarzen Kardamom, der bitterer ist und ein deutliches Kampferaroma hat. Während man Kardamom im arabischen Raum zu Aromatisieren von Kaffee verwendet, dient er in der indischen Küche vor allem zum Würzen salziger Gerichte. In Nordeuropa kennt man Kardamom als traditionelles Gewürz für Weihnachtsgebäck, insbesondere Lebkuchen. Frisch zerstoßen oder gemahlen ist er am aromatischsten.Kardamom hat einen hohen Stärkelichen Wert: Er wirkt beruhigend, aber auch stimulierend und Verdauungsfördernd. In Indien reicht man ihn zur Reinigung des Atems nach dem Genuss von Knoblauch. Das aus dem Samen gewonnene ätherische Öl wird in der Parfümherstellung und in der Pharmazeutischen Industrie genutzt.VerwendungsempfehlungZum Würzen von Hefegebäck, Brot, Kuchen und Plätzchen (z. B. Spekulatius), zum Aromatisieren von Wurstspezialitäten, Füllungen und Farcen (z. B. mit Hackfleisch), Lamm- und Geflügel-Gerichten, Reisgerichten, für die orientalische und indische Küche, zum Verfeinern von Gewürzbutter, Kaffee, Desserts und Fruchtkompott.Feinfühlig dosieren, da Kardamom sehr aromatisch ist.

1001 Frucht Grüner Kardamom, Ganz Antonia

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Pfirsiche wachsen an niedrigen Bäumen und gehören zur Familie der Rosengewächse. Sonnengetrocknete Pfirsiche haben einen süßen, sommerlichen Geschmack und eine ganze Reihe an Inhaltsstoffen.Das Besondere:Der getrocknete Pfirsich ist vollgepackt mit Mineralstoffen und Vitaminen (A bis C) wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Karotin, Phosphor, Zink, Kupfer, Jod und Eisen.Verwendungsempfehlung:Zum Naschen oder als Zutat in der Küche ? die goldgelbe Frucht ist ein Alleskönner - egal, ob in Desserts und Kuchen, im Salat mit Rucola und Hähnchen oder zu pikanten Asiagerichten. Alternativ kann man die getrocknete Pfirsich ohne Zuckerzusatz einfach so essen, zum Müsli klein schneiden oder mit Schokolade überziehen. Kaufen Sie getrocknete Pfirsiche ohne Zucker, und entdecken Sie neue Möglichkeiten.

1001 Frucht Getrocknete Pfirsiche Leicht Geschwefelt

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Naturbelassene, getrocknete Bananen in Stangen stammen bei uns aus ihrem Heimatland Kolumbien. Durch die Ernte im vollreifen Zustand und ihre schonende Trocknung schmecken sie vollmundig, rund und exotisch. Ihr Aroma sowie die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe bleiben durch die sorgfältige Aufbereitung der Bananen auch im getrockneten Zustand erhalten.Das Besondere an getrockneten BananenBesonders getrocknete Bananen enthalten alle Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Magnesium sowie der Aminosäure Tryptophan in konzentrierter Form. Sie glänzen auch mit Folsäure, Eiweiß, Calcium, Biotin und zahlreichen Vitaminen (A, B1, B12, B3, B6, B12, C, D, E und K.Verwendungsempfehlung für getrocknete BananenEine tolle Ergänzung für jedes Müsli: Einfach klein schneiden und dazugeben. Eine natürliche Nascherei, die herkömmliche Süßigkeiten ersetzt. Alternativ kann man die Bananenstangen auch in Schokolade eintauchen.

1001 Frucht The Rub Texas Steaks & Ribs

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