Unserer orientalischen Reis Chips sind schön knusprig, haben einen tollen würzigen Geschmack und sind dabei jedoch nicht zu pikant. Reismehl, schwarzer Sesam und Wasser werden zu einem Teig verknetet, der dann ausgerollt wird und die Plätzchen werden ausgestochen. Die Chips werden dann bei 180° C für 20 Min. gebacken, anschließend werden sie fein gewürzt und mit Himalaya-Salz verfeinert. Das Besondere an unseren orientalischen Reischips Ein toller Snack für alle die knusprig-pikante Knabbereien lieben. Ideal für gesellige Abende im Kreise von Familie und Freunden. Verwendungsempfehlung Als entspannter Snack beim nächsten Fernsehabend oder als Highlight bei der nächsten Party. Egal ob abends auf der Couch, im Büro oder unterwegs: Unsere orientalischen Reischips eignen sich optimal für zahlreiche Gelegenheiten.

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Das feine, aromatisch nussige Aroma der geschälten, naturbelassenen und BIO-zertifizierten Sonnenblumenkerne ist wirklich einzigartig. Dabei schmecken sie nicht nur sehr gut, sondern sind auch voller wertvoller Vitamine, ungesättigter Fettsäuren und Mineralstoffe. Insbesondere das Öl der Kerne hat eine große Bedeutung in unseren Küchen. Doch ihr Stellenwert reicht weit über die Bedeutung der Ölproduktion hinaus, denn sie sind unverzichtbarer Bestandteil zahlreicher Backwaren, Müslis und eignen sich hervorragend kurz angeröstet als Topping auf dem Salat. Das Besondere an SonnenblumenkernenSonnenblumenkerne enthalten über 90 % ungesättigte Fettsäuren. Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe, wie zum Beispiel Magnesium und Phosphor, finden sich in hohem Maße in den kleinen Kernen. Zudem enthalten sie einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren und Vitamine (A, B, E, D, K und F).Verwendungsempfehlung für SonnenblumenkerneNaturbelassene, geschälte Sonnenblumenkerne sind extrem vielseitig einsetzbar. Man kann sie wunderbar im Salat, im Müsli, Smoothie, zum Backen von Brot und Kuchen, aber auch als Brotaufstrich oder Dip verwenden.

1001 Frucht Bio Sonnenblumenkerne Unbehandelt

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Unser indisches Curry ist mittelscharf würzig und den traditionellen Masalas nachempfunden. Dabei bedeutet ?Masala? schlicht und einfach ?Gewürzmischung? und die ist es auch im wahrsten Sinne des Wortes. In Indien besitzt nahezu jede Familie ein anderes Rezept für ihre unterschiedlichen Masalas. Auch unser Curry ist eine Spezialmischung. Es befinden sich 18 harmonisch aufeinander abgestimmte Gewürze darin und es lässt es sich ganz hervorragend mit Fleisch und Fisch aber auch mit Gemüse kombinieren. Das BesondereIn indischen Rezepten werden Gewürze fast immer angeröstet, bevor die Hauptzutaten hinzugefügt werden. Dadurch entfalten sie erst ihr volles Aroma. Bedenken Sie dabei jedoch, nur kurz unter Rühren anzurösten und darauf zu achten hat, dass die Gewürze nicht verbrennen, da sie sonst bitter werden.VerwendungsempfehlungGarnelen, Geflügel, Krustentiere, zum Verfeinern von Chutneys, Fleischgerichte, Salatdressing, Meeresfische, Hähnchen-Saucen, Wokgerichte... Eignet sich besonders für helles Fleisch, Fisch und Krustentiere. Sehr gut auch als feine Würze zum Abschmecken von Eintöpfen und Gemüse. Den Curry können Sie, falls Sie ihn nicht anrösten, nach Belieben auch großzügig verwenden. In diesem Fall erst gegen Ende der Garzeit zugeben, da er sein intensives Aroma rasch entfaltet.

1001 Frucht Bio Curry, Indisch Scharf Anton

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Kein Wunder, dass schon die Dichter des alten Persiens die Aprikose als 'Samen der Sonne' lobpreisten: Allein die kräftige, leuchtend gelb-orange Farbe der samtigen Frucht erinnert an einen heißen Sommer und goldene Sonnenstrahlen - ein Glück, dass man die saftige Köstlichkeit dank Trocknung das ganze Jahr über genießen kann. Dabei bleibt nicht nur die intensive Farbe der Aprikose erhalten, auch die zarte Säure, die aromatische Süße und die volle Fülle ihrer Mineralstoffe werden durch die schonende Aufbereitung konserviert. Unsere Trockenfrucht ist dadurch äußerst reich an Vitamin A, B, C und E, sowie Mineralien und Nährstoffen wie Eisen, Beta Carotin, Magnesium, Kupfer und Kalzium. Sie eignen sich perfekt als saftiger Snack oder schmackhafter Müslizusatz.Das BesondereDie Aprikose weist eine ganze Palette an Inhaltsstoffen auf. Vom wichtigen Vitamin C, über Vitamin E, B1, B2, B3, B4, B5 und B6 bis hin zur Vitamin- Vorstufe Betacarotin glänzt sie mit allen wichtigen Vitaminen. Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen ergänzen den guten Gehalt der Frucht.Verwendungsempfehlung:Man kann geschwefelten Aprikosen in kleine Würfel schneiden und diese über den Salat streuen. Alternativ kann man sie auch in Schokolade tauchen oder einfach so zwischendurch essen. Sie eignen sich natürlich auch hervorragend als Koch- und Backzutat sowie für leckere Desserts.

1001 Frucht Getrocknete Aprikosen Geschwefelt

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Mit ihrer knusprigen Konsistenz und ihrem vollen, konzentrierten Geschmack sind sie geradezu destiniert fürden erfolgreichen Start in den Tag mit einem selbst kreierten Müsli. Auch für Powerriegel, zu Salat, zu allerlei Dessertvariationen sowie für Pralinen etc. eignen sie sich ideal. Dabei bringen sie das wohlige Feeling und das verführerische Aroma eines warmen Sommertages mit sich. Unsere schonend gefriergetrockneten, rosaroten Erdbeeren sind hocharomatisch und dabei besonders reich an Spurenelementen und Mineralien, da diese wertvollen Inhaltsstoffe durch den aufwendigen Trocknungsprozess in konzentrierter Form enthalten sind. Um die hohe Qualität der Erdbeeren gewährleisten zu können, werden nur vollreife, ganze Erdbeeren ohne weitere Zusätze verwendet. Um 100g gefriergetrocknete Erdbeeren herstellen zu können, werden ganze 1300g frische Erdbeeren benötigt. Das Besondere an gefriergetrockneten Erdbeeren. Durch den einzigartigen Prozess der Gefriertrocknung bleiben die natürliche, rosarote Farbe sowie die Naturstoffe der Erdbeere enthalten und ihr Geschmack wird dabei sogar noch intensiviert. In einem besonders schonenden, jedoch aufwendigem Verfahren wird den Beeeren die Feuchtigkeit mittels sogenannter Sublimation etnzogen. Dazu werden sie zunächst tiefgeforen und anschließend einem Unterdruck ausgesetzt. Durch den Druck in der Vakuumskammer verdampft das in den Früchten enthaltene Wasser ohne vorher in seinen flüssigen Aggregatszustand überzugehen. Dadurch werden sie zu einem natürlich leckerem und knusprigem Geschmackserlebnis, mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten.

1001 Frucht Erdbeeren Gefriergetrocknet

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Unser Kräutertee Ingwer Lemon Fresh ist ein Tee für alle, die es frisch mögen. Sein Aroma rührt her von seinen fein aufeinander abgestimmten Komponenten: Ingwerstücke, Lemongras, Süßholzwurzel, Orangenschalen, Zitronenschalen, Pfefferminzblätter und Rosenblütenblätter. Diese balancierte Mischung bietet eine abwechslungsreiche Erfrischung, sowohl im Winter als auch im Sommer als Eistee.Achtung: Enthält Süßholz- bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.Zubereitung:Dosierung: 2 Teelöffel / TasseZiehzeit: 8 MinTemperatur: 100°C

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Ein frischer Früchtetee, mit dem man den Sommer bereits erahnen kann. Die Zitrusfrucht Yuzu trifft auf eine Beerenkomposition, was eine regelrechte Geschmacksexplosion im Mund hervorruft. In Berührung kam ich mit dem ?South African Summer Tea' in Mpumalanga, nahe des berühmten Kruger-Nationalparks. Mpumalanga bedeutet auf Siswati soviel wie ? der Ort an dem die Sonne aufgeht?. Ein Straßenverkäufer bat mir zu ersten Mal diesen Tee an. Dies war sogleich wie ein Erweckungserlebnis meiner Geschmackssinne. Obwohl es unheimlich heiß an diesem Tag war konnte ich den South African Summer Tea ohne Probleme trinken. Es fühlte sich an, als würde mich der Tee von innen her kühlen. Eine tolle Erfahrung, welche ich gerne mit Ihnen teilen möchte. Zubereitung Dosierung: 4-5 Teelöffel / 1 Liter Ziehzeit: 8-10 MinTemperatur: 100°C

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Studentenfutter kaufenEigentlich mögen Sie Studentenfutter, aber irgendwie schmeckt die altbekannte Mischung doch langsam etwas eintönig? Dann probieren Sie einfach mal was Neues ? wie unsere ganz besondere Nuss- und Fruchtmischung aus 1001 Nacht. Das Studentenfutter nach persischer Art ist aus erlesenen, süßen und salzigen Zutaten zusammengestellt: Haselnüsse, Cashewkerne, Sultaninen, Mandeln, Kichererbsen und Walnüsse.Aber pssst ? die Mischung ist auch für Nicht-Studenten geeignet.Das Besondere an unserem StudentenfutterDie Sultaninen liefern Energie, Mineralstoffe und Vitamine. Die leicht verdaulichen Kohlenhydrate und auch die Mineralstoffe fördern direkt die geistige Fitness. Die Nüsse liefern hochwertigstes Eiweiß, sowie Omega-3 und -6-Fettsäuren, wie Lonol- /Linolensäure. Diese Fettsäuren sind ungesättigt und damit essentiell und sehr wichtig für den menschlichen Körper. Diese Nervennahrung, ist in Maßen genommen, gut und wirkt sich vorteilhaft auf die Konzentration aus.  Das Studentenfutter stillt ebenso hervorragend den kleinen Hunger zwischendurch.Gut für Sportler Mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen gelten Nüsse aber auch als ausgesprochene ?Gehirnnahrung?. Dafür verantwortlich sind vor allem die B- Vitamine, die man in vielen Nüssen findet. Auch Sportler benötigen diese in höherem Maße, da die Vitamine B1, B2, B6, B9 und B12 für die Energiebereitstellung und die Zellerneuerung im Körper wichtig sind. Gerade Hochleistungssportler benötigen sehr viele B-Vitamine. Der hohe Energieaufwand während des Trainings, ein vermehrter Gewebeaufbau und die erhöhte Ausscheidung durch das Schwitzen während des Sports tragen dazu bei.Verwendungsempfehlung für StudentenfutterEin toller Knabberspaß während der Arbeit, in der Schule, an der Uni oder einfach zu Hause auf dem Sofa.

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Unsere Pistazienkerne in der Schale sind von herausragender Qualität und werden besonders schonend geerntet. Wir beziehen diese Pistazien direkt aus unserer Heimat und können somit ihre besondere Güte garantieren. Angekommen in Regensburg, werden sie in unserer hauseigenen Manufaktur mit besonderer Sorgfalt und jahrzehntelanger Erfahrung kontrolliert und gereinigt. Sie werden nicht gesalzen, da bei diesem besonders hochwertigen Produkt das pure und unverfälschte Pistazien-Aroma im Vordergrund stehen sollte. Geschmacklich sind sie nicht mit der Ware aus dem Supermarkt zu vergleichen. Mit ihrem weichen, cremigen, leicht süßlichen, intensiv-nussigen und dennoch fein butterartigen Aroma, wissen sie zahlreiche Pistazien-Liebhaber ebenso wie Spitzenköche und Patissiers zu überzeugen.Unsere ungeschälten Pistazien sind naturbelassen und frei von Zusätzen wie Schwefel, Konservierungsmitteln, künstlichen Aromen oder Zucker und versorgen den menschlichen Organismus mit wichtigen Fettsäuren.Verwendungsempfehlung Für den kleinen Hunger zwischendurch, als entspannter Snack oder als Highlight auf der nächsten Party. Egal ob abends auf der Couch, im Büro oder unterwegs, unsere Pistazien eignen sich perfekt für zahlreiche Gelegenheiten. Sie passen auch perfekt als Zutat für Eis, in Kuchen, in herzhaften Gerichten, im Müsli oder in Nussmischungen und noch Vielem mehr.

1001 Frucht Reis Chips Oriental

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