Auch als weißer Nougat bekannt, ist eine persische Spezialität. Sie besteht aus geschlagenem Eiweiß, Zucker und Pistazien.

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Die von uns angebotenen Aronia-Beeren stammen aus dem überwachten Anbau. Die pralle, kräftig blaue Aronia-Beere (Apfelbeere) sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch so. Unsere Aronia-Beeren sind sonnengetrocknet sowie zu 100% unbehandelt.Durch das schonende Verfahren bleiben die wertvollen Nährstoffe der Beere erhalten. Der Anbau und die Verarbeitung unserer Aronia-Beeren unterliegt zudem strengen Richtlinien. Durch den natürlichen Anbau ohne Gentechnik und den Verzicht auf Kunstdünger wird eine gleichbleibend hohe Qualität der Früchte gewährleistet.Das Besondere:Die Aronia-Beere zeichnet sich durch den hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, vor allem dem antioxidativ wirkenden Anthocyanen, aus. Die Aronia Beeren enthalten unter anderem Provitamin A, die Vitamine C, E, K, B2, Niacin und Folsäure. Sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Phosphor und Jod.Besonders der Gehalt an Carotinoiden ist im Vergleich zu anderen Beeren sehr hoch. Der Gehalt an Beta-Carotin liegt im Durchschnitt bei 0,77 mg/100g Frischgewicht und deckt bei einem Verzehr von 120 g die empfohlene tägliche Nährstoffzufuhr an Provitamin A von 1,0 mg/Tag. Der Gehalt an Mineralstoffen ist in der Aronia hoch, wobei der Gehalt an Kalium mit Abstand am höchsten ist. Zink und Eisen sind ebenfalls in beachtlicher Menge vorhanden.Verwendungsempfehlung:Aronia-Beeren eignen sich ideal zum Verfeinern von Joghurt, Müsli oder Quark, zum Backen oder auch ganz einfach zum guten Naschen für zwischendurch.

1001 Frucht Getrocknete Bio Aroniabeeren

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Die orientalische Art zu zeigen, dass man an jemand denkt Knackige Cracker mit dem dezentem Geschmack von Cranberries - Unsere Miss You Cracker bestehen aus besten, BIO Sesam, der zunächst geröstet und anschließend mit Cranberry verfeinert zu kleinen Täfelchen geformt wird. Leicht nussige und aromatische Sesamkörner treffen auf fruchtige Cranberries. Sie sind ein toller Snack für unterwegs und werden in unserer Heimat gerne als kleine Aufmerksamkeit zu Kaffee oder Tee gereicht. Ein Päckchen beinhaltet 25 g und enthält drei Täfelchen. Das Besondere an unseren Miss You Crackern Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wird schon seit Jahrtausenden geschätzt. Schon in der Pyramide des ägyptischen Pharaos Tutanchamun fand man Sesam als Grabbeigabe. Auch die Öffnung der Schatzkammer in den Geschichten aus 1001 Nacht mit dem Spruch ?Sesam öffne dich!? hat eine gewisse Berühmtheit erlangt. Sesam ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Enthalten sind die Vitamine A, Niacin, Vitamin B 1, Vitamin B 2, Vitamin B6 und Folsäure. Das Verhältnis zwischen Calcium und Magnesium liegt im Sesam ideal bei 2 zu 1. Verwendungsempfehlung Ein leckerer Snack für zwischendurch. Ideal beim Wandern, beim Stadtbummel und auf Ausflügen. Perfekt zu Kaffee, Tee und Espresso. Leicht einzupacken und einfach mitzunehmen.

1001 Frucht Bio Miss You Cracker

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Sie lieben getrocknete Mango ohne Zuckerzusatz und in Bio Qualität? Dann sind Sie hier bei 1001 Frucht genau richtig. Wir haben eine gute Alternative zu unseren naturbelassenen Mangos aus Thailand neu in unserem Sortiment. Dürfen wir vorstellen: Unsere Mango ?Brooks? aus Burkina Faso. Warum gerade Burkina Faso und warum erst jetzt? Wir haben uns bei der Suche nach einer guten Alternative sehr viel Zeit gelassen. Wir wollen mit einem Landwirt zusammenarbeiten, der unsere Werte und Philosophie versteht und auch lebt. Bis wir diesen gefunden haben, hat es eine ganze Weile gedauert, aber nun haben wir den richtigen Bauern als Lieferant! Die getrocknete Bio Mango schmeckt leicht säuerlich, fruchtig süß und saftig. Sie überzeugt jeden Mango-Liebhaber auf Anhieb. Für uns war es unheimlich wichtig einen Partner zu finden der Bio zertifiziert ist und unsere Standards einhält. Denn für uns spielt die Qualität eine Rolle und nicht die Quantität.Unsere Bio Mangos sind vegan, ohne Schwefel, ohne Zusätze, mit natürlichem Fruchtzucker, ohne GMO, ohne Pestizide und vor allem in Rohkostqualität. Sie werden ausschließlich sonnengetrocknet und nicht in Öfen wie bei vielen anderen Betrieben. Die getrockneten Mangos sind ein idealer Snack für zwischendurch und enthalten sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. Alternativ kann man diese zum Müsli klein schneiden oder Salat verfeinern. Geschmacklich sind diese etwas säuerlich.Achtung: Wer unsere Bio Mangos weicher und saftiger mag, sollte sie einfach 30 Minuten in Wasser einweichen.

1001 Frucht Bio Mango Brooks Burkina Faso 1kg

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Die aromatisch süßen Deglet Nour sind die mit Abstand meistverzehrte Dattelsorte in Mitteleuropa. Doch auch bei dieser Sorte kann es erhebliche Qualitätsunterschiede geben.Unsere naturbelassenen, entsteinten und getrockneten Deglet Nour Datteln kommen aus der südtunesischen Oase Hazoua, in der auch noch heute traditionelle Oasen-Wirtschaft betrieben wird. Dort werden auf drei Ebenen zunächst Gemüse, dann Obst und in luftiger Höhe Datteln kultiviert.Ihren Namen hat die Deglet Nour - der soviel wie ?Dattel des Lichts? bedeutet - aufgrund ihrer durchscheinenden, bernsteinfarbenen Erscheinung.Das Besondere an Deglet Nour DattelnUnsere Deglet Nour Datteln haben ein saftiges, bissfestes Fruchtfleisch. Sie schmecken unvergleichlich süß mit einem sehr angenehmen Aroma nach Karamell und Honig.Datteln sind sehr kalorienreich und enthalten Zucker, diesen aber in Form von leicht verdaulichem Fruchtzucker. Sie sind reich an Eiweiß und enthalten mindestens 15 wichtige Mineralien, unter anderem Selen, sowie 23 verschiedene Aminosäuren.Zudem weisen sie sowohl einen hohen Anteil an Magnesium, Phosphor, Kalzium und verschiedener Vitamine der B-Gruppe als auch an Vitamin D auf. Datteln haben kaum Fettanteil, diese Fette sind darüber hinaus gute, ungesättigte Fettsäuren.Es bestehen darüber hinaus zahlreiche Studien, die von den Stärkelichen Vorteilen der Dattel zeugen. VerwendungsempfehlungSie lassen sich vielfältig einsetzen: Ob in der warmen oder kalten Küche - ob zu herzhaften Speisen oder im Dessert ? den Kombinationsmöglichkeiten sind beinahe keine Grenzen gesetzt.Beliebt sind sie gefüllt mit Walnüssen, Macadamia Nüssen, Nougat, Frischkäse oder Käse. Als Tapa kennt man sie mit Speck ummantelt und gebraten vom Spanier. Sie passen sowohl zur Käseauswahl als auch in Obstsalaten und Müslis.In der orientalischen Küche werden sie besonders geschätzt, gerne auch in Kombination mit FeigenSie eigenen sich als Backzutat, für raffinierte Pralinen und noch vielem mehr.Lust auf noch mehr Dattel-Vielfalt? Dann probieren Sie auch unsere frischen, naturbelassenen Datteln in Premium-Qualität, die wir aus der persischen Welterbestadt Bam beziehen

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Unsere knackigen und würzigen Cashewkerne haben einen ganz besonderen Mantel. Sie schmecken süß und zugleich leicht scharf. Beste Cashewkerne treffen auf feinsten Honig und ausgesuchten Chilipfeffer. Abgerundet mit einer feinen Prise Meersalz, ist diese Kombination ideal für alle, die auf der Suche nach neuen und besonderen Geschmacks-Erlebnissen sind. Dieser Knabberspaß eignet sich mit seiner angenehmen Schärfe und seinem ausgewogen Geschmack nach bestem Honig hervorragend zu einem kühlen Getränk am Feierabend, als Snack bei der nächsten Party oder einfach nur so pur zum Knabbern. Das Besondere an Cashewkernen Cashewkerne sind sehr proteinreich, enthalten zahlreiche ungesättigte sowie mehrfach gesättigte Fettsäuren, die dabei helfen können den LDL-Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu unterstützen und an essentiellen Prozessen im Körper beteiligt sind, wie dem Aufbau der Zellmembranen und der Unterstützung des Stoffwechsels. Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Phosphor können wichtig für den Zahn- und Knochenaufbau sein. Das ebenfalls enthaltene Eisen spielt im menschlichen Körper eine entscheidende Rolle für den Sauerstofftransport und das Mineral Zink kann das Immunsystem schützen. Die Vitamine B1, 2, 5, 6 sowie 9 sind ebenfalls in Cashewkernen enthalten. Darüber hinaus liefern Cashewkerne dem Körper die Aminosäure Tryptophan, die vom Organismus in Serotonin umgewandelt wird. Somit kann man getrost sagen, dass sie regelrechte Stimmungsmacher sind. Verwendungsempfehlung Für den kleinen Hunger zwischendurch, als entspannter Snack oder als Highlight auf der nächsten Party. Egal ob abends auf der Couch, im Büro oder unterwegs, unsere Cashewkerne mit Honig und Chilipfeffer eignen sich optimal für zahlreiche Gelegenheiten.

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Aromatische Cranberryscheiben, echte Granatapfelkerne und feine Bauernrosenblüten prägen zusammen mit ausgesuchtem, hochqualitativen Schwarztee den ausdrucksstarken Charakter dieser äußerst harmonischen Tee-Komposition.Zubereitung:Dosierung: 2 Teelöffel / TasseZiehzeit: 3-5 MinTemperatur: 100°C

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Unsere Kräuterteemischung ?Vata? nach original ayurvedischem Rezept besteht aus harmonisierenden und würzigen Zutaten wie Zimt, Süßholz, Kardamom und Ingwer sowie Süßholzwurzel, Fenchel und Orangenschalen. Der Begriff 'Vata' stammt dabei aus der Ayurveda-Lehre und ist eines der drei Lebensenergien, auch Dosha genannt: Pitta, Kapha und Vata. Vata beschreibt das Prinzip der Bewegung des menschlichen Körpers und steht symbolisch für das Element der Luft und den Äther. Der Vata-Typus stellt dabei einen in der Regel unausgeglichenen Charakter dar, der nur schwer seine innere Balance finden kann.Zubereitung:Dosierung: 1 Teelöffel / TasseZiehzeit: 5 MinTemperatur: 100°C

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Bei den Bananen Chips gibt es 4 verschiedene Qualitätsstufen. Da bei uns die Qualität und nicht die Quanität eine wichtige Rolle spielt, bieten wir nur den höchste Grad an Qualität an. Probieren Sie den Unterschied und Sie werden es feststellen. Knackig, knusprig und so richtig schön kross sind unsere Bananenchips. Der ideale Snack für Zwischendurch. Unsere crunchy- aromatischen Bananenchips erhalten durch die Veredelung mit bestem Honig ihren perfekten Biss und ihren vollmundigen Geschmack.Wer zusätzlich den reinen und puren Bananengeschmack liebt, sollte auch unsere naturbelassene Bananen-Stangen nicht außer Acht lassen.Das Besondere an BananenchipsBesonders getrocknete Bananen enthalten alle Mineralstoffe in konzentrierter Form. Sie sind reich an Kalzium und Kalium, Magnesium sowie der Aminosäure Tryptophan. Auch mit Folsäure, Eiweiß, Calcium, Biotin und zahlreichen Vitaminen (A, B1, B12, B3, B6, B12, C, D, E und K) können sie glänzen.Verwendungsempfehlung der BananenchipsEine tolle Ergänzung für jedes Müsli und eine natürliche Nascherei, die herkömmliche Chips ersetzt. Auch als Topping machen sie eine gute Figur. Alternativ kann man die Bananenchips auch in Schokolade eintauchen.

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