Der Geschmack von süßem Apfel verbindet sich mit dem Aroma der Ananas zu einem charakterstarken Tee mit orientalischem Flair. Definitiv ein Trendsetter unter den Früchtetees und einer unserer Lieblingssorten.Zubereitung:Dosierung: 2 Teelöffel / TasseZiehzeit: 8-10 MinTemperatur: 100°C

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Bio Weizengras Pulver ? das glutenfreie SuperfoodSchon vor Tausenden von Jahren nutzte die Menschheit Weizengras als Nahrungsmittel. Es wurde damals gegen eine ganze Reihe von Beschwerden eingesetzt. Soll das Produkt doch antioxidativ wirken und den Organismus entsäuern und entgiften. Zudem werden Bio Weizengras entzündungshemmende Effekte und normalisierende Wirkungen auf den Cholesterinspiegel zugeordnet.Inzwischen hat die Pflanze Superfood-Status erreicht und wird zu Bio Weizengras Pulver weiterverarbeitet. Dadurch kann es bequem Speisen und Getränken zugemischt werden. Bio Weizengras Pulver enthält ein breites Spektrum an Vitaminen, Enzymen und Nährstoffen. Es wird bei veganer und vegetarischer Ernährungsweise empfohlen und ist sowohl für die jüdische als auch die arabische Küche geeignet.Was ist Bio Weizengras Pulver?Unter Weizengras werden die Sprösslinge des Weizens verstanden. Die Ernte erfolgt schon in der ersten Woche nach der Keimung. Lange Zeit wurde Weizengras nur aufgrund seines Chlorophyll-Gehaltes geschätzt. Soll dieser natürliche Wirkstoff einer jeden Pflanze doch antioxidativ wirken und den Sauerstofftransport im Blut unterstützen. Inzwischen weiß man auch über die anderen Inhaltsstoffe Bescheid.Unser Bio Weizengras Pulver wird durch schonende Trocknungsverfahren hergestellt. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten. Neben einer signifikanten Menge an diversen Vitaminen beinhaltet Bio Weizengras Pulver Mineralien und Nährstoffe wie Zink, Eisen, Selen und Magnesium. Zudem zeichnet sich Bio Weizengras Pulver durch einen hohen Gehalt an Proteinen aus, welche die für den Organismus notwendigen essenziellen Fettsäuren enthalten. Deshalb tritt es immer mehr in den Fokus von Sportlern und Fitnessbegeisterten. Letztendlich wird der in Bio Weizengras Pulver enthaltene Wirkstoff Lutein dafür gepriesen, bei regelmäßigem Konsum präventiv gegen altersbedingte Netzhauterkrankungen und Arterienverkalkung wirken zu können.Bio Weizengras Pulver und seine AnwendungDurch seinen leicht bitteren Geschmack kommt Bio Weizengras Pulver in der Küche selten zum Einsatz. Es lässt sich aber problemlos in Fruchtsäften aufgelöst zu sich nehmen. Zudem kann es Kräutermischungen beigegeben und in Salaten und Suppen verwendet werden.Mit Wasser gemischt entsteht der berühmte Weizengrassaft, welcher zur oralen Einnahme und zur äußerlichen Anwendung geeignet ist. Wird dieser in die Kopfhaut einmassiert, soll er fettigem Haar und Schuppenbildung vorbeugen. Auch im Badewasser entwickelt Bio Weizengras Pulver seine Wirkungen. So werden ihm entspannende Effekte für die Haut nachgesagt. Als Hausmittel kommt Weizengras schon seit langem bei Insektenstichen, Ausschlägen und gegen Sonnenbrand zum Einsatz.

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Durch den milden Geschmack der süßlichen Birne entsteht ein wohliges Geschmackserlebnis, das jedem Gaumen aller höchste Freude bereitet. Der tropische Geschmack, der durch die Zugabe der süßen, exotischen Früchte, wie Ananas, Papaya und Mango entsteht, lässt jedes Herz höher schlagen.Eine ganz besondere Geschmacksnuance wird dem Tee durch die Zugabe von Dattel- und Feigenstücken verliehen. Die milde Harmonie der Rosenblütenblätter und der Malvenblüten fügen dem Tee genau die richtige Menge an Aromen zu Vollendet wird das Erlebnis durch die leichte Säuerlichkeit, die durch die Rote Johannisbeere entsteht. Zubereitung:Dosierung: 2 Teelöffel / TasseZiehzeit: 8 MinTemperatur: 100°C

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Die Kumquat, auch Zwergorange genannt, erinnert mit seiner ovalen Form und lilane Farbe stark an die Orange. Ihre essbare, fleischige Schale schmeckt süßlich-herb, das Fruchtfleisch hingegen ist leicht bitter im Geschmack.Das Besondere an Kumquat:Das Besondere an der Kumquat ist ihr außerordentlich hoher Anteil an Vitamin C und Kalzium. Sie enthält aber auch Eisen, Kalium und Natrium.Verwendungsempfehlung für Kumquat:Kandierte Kumquats sind eine Delikatesse. Die beliebte Frucht kann in getrocknetem Zustand hervorragend zum Backen und Verfeinern von Speisen verwendet werden. Man kann sie zu Marmelade oder im Gebäck verarbeiten, sowie Obstsalate oder herzhafte Gerichte damit anreichern. Alternativ ist es auch möglich, diese in Alkohol einzulegen. Ganz besonders lecker machen sich die kandierten Kumquats in Muffins und Apfelmus. Die aromatische Trockenfrucht wird in der Regel mit Schale und Kernen gegessen und wirkt sehr erfrischend. Besonders lecker ist sie als Nachspeise in Kombination mit dunkler Schokolade, wobei sie den bitter-herben Geschmack äußerst harmonisch ergänzt.

1001 Frucht Kumquats Kandiert

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Cashewkerne für Ihre SinneNeben unseren Erdnüssen, die in der Abteilung Knabbergenuss schon fast zu den Grundnahrungsmitteln zählen, sind die Cashewkerne die wohl zweitstärkste Kraft. Nicht mehr wegzudenken beim abendlichen Entspannen, stehen sie uns mittlerweile reichlich zur Verfügung. Ursprünglich aus Nordbrasilien stammend, haben unsere portugiesischen Nachbarn und Seefahrer sie auf der ganzen Welt nicht nur bekannt gemacht, sondern auch deren Anbau gefördert. Mit ihrem nussigen, aber unaufdringlichen Geschmack sind sie in der ganzen Welt begehrt. Dabei sind sie genaugenommen gar keine Nüsse, sondern zählen als Steinfrucht zum Schalenobst. Wir kennen sie vor allem naturbelassen oder leicht geröstet und gesalzen. 1001Frucht reicht das aber nicht. Wir zählen vier Jahreszeiten, das Wetter wechselt und jeder Tag hat eine andere Stimmung. Deshalb bieten wir Ihnen die leckeren Cashewkerne auch passend zu ihren Bedürfnissen in den vielfältigsten Geschmacks- und Sinnesmischungen an.Cashewkerne mit ZartbitterschokoladeJetzt möchten wir uns einmal an unsere Gourmetfreunde der ?süßen Art? wenden. Cashewkerne im Schokomantel. Allein die Vorstellung lässt unseren Gaumen schon erbeben. Feinste Zartbitterschokolade umhüllt einen Cashewkern! Der Anteil der Schokolade beträgt hierbei sogar 63%, verspricht also schon bei der kleinsten Zungenberührung ein zartes Schmelzen, welches nur noch durch den kräftigen Biss auf die Cashewnuss getoppt werden kann. Lassen Sie uns erklären, was man mit dieser edlen Kombination aus feinherber Schokolade und des milden Cashewkernes alles zubereiten kann.Cashewkerne mit Zartbitterschokolade ? VerwendungsempfehlungDass man diese Schokoladenbällchen einfach zu jeder Tages- und Nachtzeit naschen kann, brauchen wir wohl nicht erwähnen. Überlegen Sie sich aber einmal, was diese Bällchen auch mit einem Eis machen könnten. Oder im Frühstücksquark, im Müsli oder Obstsalat! Lassen Sie sich einfach vom Geschmack verführen oder probieren Sie neue Kombinationen aus. Für Freunde anderer Geschmacksrichtungen bietet 1001Frucht ihnen auch andere Kombinationen, wie zum Beispiel Cashewkerne mit Wasabimantel, Sour Cream oder Italien Flair an. Besuchen Sie uns online und wir sind sicher, für ihren Geschmack ist etwas dabei!Cashewkerne mit Zartbitterschokolade ? AufbewahrungDie meisten Cashewkerne unseres Sortiments können Sie in verschiedenen Packungsgrößen kaufen. Das ist wichtig zu wissen, da sie auch entsprechend ihrer Verwendung aufbewahrt werden sollten. Prinzipiell kann man sagen, dass Cashewkerne immer trocken, bei Zimmertemperatur und lichtgeschützt gelagert werden sollten. Verschließen Sie die angebrochenen Verpackungen gut und achten Sie auf eine geringe Luftfeuchte.

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Studentenfutter kaufenEigentlich mögen Sie Studentenfutter, aber irgendwie schmeckt die altbekannte Mischung doch langsam etwas eintönig? Dann probieren Sie einfach mal was Neues ? wie unsere ganz besondere Nuss- und Fruchtmischung aus 1001 Nacht. Das Studentenfutter nach persischer Art ist aus erlesenen, süßen und salzigen Zutaten zusammengestellt: Haselnüsse, Cashewkerne, Sultaninen, Mandeln, Kichererbsen und Walnüsse.Aber pssst ? die Mischung ist auch für Nicht-Studenten geeignet.Das Besondere an unserem StudentenfutterDie Sultaninen liefern Energie, Mineralstoffe und Vitamine. Die leicht verdaulichen Kohlenhydrate und auch die Mineralstoffe fördern direkt die geistige Fitness. Die Nüsse liefern hochwertigstes Eiweiß, sowie Omega-3 und -6-Fettsäuren, wie Lonol- /Linolensäure. Diese Fettsäuren sind ungesättigt und damit essentiell und sehr wichtig für den menschlichen Körper. Diese Nervennahrung, ist in Maßen genommen, gut und wirkt sich vorteilhaft auf die Konzentration aus.  Das Studentenfutter stillt ebenso hervorragend den kleinen Hunger zwischendurch.Gut für Sportler Mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen gelten Nüsse aber auch als ausgesprochene ?Gehirnnahrung?. Dafür verantwortlich sind vor allem die B- Vitamine, die man in vielen Nüssen findet. Auch Sportler benötigen diese in höherem Maße, da die Vitamine B1, B2, B6, B9 und B12 für die Energiebereitstellung und die Zellerneuerung im Körper wichtig sind. Gerade Hochleistungssportler benötigen sehr viele B-Vitamine. Der hohe Energieaufwand während des Trainings, ein vermehrter Gewebeaufbau und die erhöhte Ausscheidung durch das Schwitzen während des Sports tragen dazu bei.Verwendungsempfehlung für StudentenfutterEin toller Knabberspaß während der Arbeit, in der Schule, an der Uni oder einfach zu Hause auf dem Sofa.

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Vielseitig, gut und lecker - die Walnuss ist nicht grundlos eine der beliebtesten und verbreitesten Kerne. Die 1001-Walnüsse sind von vorzüglicher Qualität, was sich unter anderem an ihrem vollen Aroma zeigt, das nicht von den üblichen Bitterstoffen verfälscht wird.Der Verzehr von Walnüssen könnte möglicherweise das Wachstum von Krebs verlangsamen. Laut Forschern der Marshall University in den USA hätten Mäuse, deren Kalorienbedarf teilweise mit Walnüssen gedeckt wurde, seltener und langsamer Krebs als normal ernährte Mäuse entwickelt. Auf den Menschen könnte dies ab täglich rund 50 g Walnüsse übertragbar sein, so die Meinung der Forscher.Dr. W. Elaine Hardman, Forscherin an der Joan C. Edwards School of Medicine der Marshall University, macht drei in Walnüssen enthaltene Bestandteile für die verlangsamte Krebsentwicklung verantwortlich. Zunächst seien diese Nüsse reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Wachstum von Tumoren nachweislich hemmen. Zudem hätten sich enthaltene Antioxidantien und Phytosterole auch als wachstumshemmendes Mittel erwiesen, laut Dr. Hartmann. 'Allmählich erkennen wir, dass unsere Ernährung wohl zu einem bis zwei Drittel an der Entstehung von Krebs beteiligt ist. Deshalb würden Ernährungsumstellungen zur Vorbeugung von Krebs die Krebssterberate eher reduzieren, als dass die Behandlung von Krebs durch Chemotherapie tut', fasst die Forscherin zusammen.'Eine Änderung unserer Gewohnheiten, die nicht nur das Krebsrisiko, sondern auch das Auftreten anderer chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten oder Diabetes reduzieren würde, könnte unsere immensen Stärkeskosten senken und vielen Menschen ein besseres Leben ermöglichen', sagt Dr. Hardman abschließend.Das Besondere an WalnusskernenWalnüsse besitzen einen hohen Anteil an dem Vitamin B6, das vorbeugend gegen Müdigkeit und Nervosität wirken und die Konzentration steigern kann. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die dabei helfen können den LDL-Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu unterstützen und an essentiellen Prozessen im Körper beteiligt sind, wie dem Aufbau der Zellmembranen und der Unterstützung des Stoffwechsels. Besonders der Anteil an Omega-3-Fettsäuren ist bei den Walnüssen besonders hoch. Sie sind ein ein guter Energielieferant und können mit ihrem hohen Zink-Anteil das Immunsystem stärken. Das äußerst günstige Verhältnis von Kalium, Calcium und Magnesium, soll laut mehreren Studien den Knochenbau stärken.Verwendungsempfehlung für WalnusskerneDie Walnuss eignet sich außerdem in vielerlei Hinsicht zum Verzehr: in Nussmischungen oder im Müsli, zum Backen (Desserts) oder zum Kochen (als Zutat für Salate), als Sportlernahrung oder einfach so als kleinen Genuss nebenher.

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Ein Geschmackserlebnis zum Fingerlecken: Unsere knackig-süßen Mandeln erhalten durch die Räucherung mit Speck ein herrlich rauchiges Aroma und werden zusätzlich mit einer hausgemachten Gewürzmischung verfeinert. Der perfekte Snack für alle, die herzhafte Speisen lieben.Verwendungsempfehlung:Unsere Mandeln mit Speck sind eine einzigartige Spezialität. Man kann sie pur genießen und sie kommen immer super als kleiner Snack mit einem Glas Weißwein oder einem kühlen Bier an.

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