Fruchtig, bunt und vitaminreich! Eine geschmackvolle Mischung vollreifer Trockenfrüchte in Topqualität: Kandierte Ananasringe, Birnen, Pfirsiche, Apfelringe. Aprikosen, persische Wildfeigen, große Feigen, kandierte Erdbeeren, kandierte Papaya, kandierte Kiwischeiben, kandierte Honigmelone, kandierte Tomaten und Kumquats. Beim Sport, als Tourenproviant oder als kleine Knabberei zwischendurch.

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Kein Wunder, dass schon die Dichter des alten Persiens die Aprikose als 'Samen der Sonne' lobpreisten: Allein die kräftige, leuchtend gelb-orange Farbe der samtigen Frucht erinnert an einen heißen Sommer und goldene Sonnenstrahlen - ein Glück, dass man die saftige Köstlichkeit dank Trocknung das ganze Jahr über genießen kann. Dabei bleibt nicht nur die intensive Farbe der Aprikose erhalten, auch die zarte Säure, die aromatische Süße und die volle Fülle ihrer Mineralstoffe werden durch die schonende Aufbereitung konserviert. Unsere Trockenfrucht ist dadurch äußerst reich an Vitamin A, B, C und E, sowie Mineralien und Nährstoffen wie Eisen, Beta Carotin, Magnesium, Kupfer und Kalzium. Sie eignen sich perfekt als saftiger Snack oder schmackhafter Müslizusatz.Das BesondereDie Aprikose weist eine ganze Palette an Inhaltsstoffen auf. Vom wichtigen Vitamin C, über Vitamin E, B1, B2, B3, B4, B5 und B6 bis hin zur Vitamin- Vorstufe Betacarotin glänzt sie mit allen wichtigen Vitaminen. Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen ergänzen den guten Gehalt der Frucht.Verwendungsempfehlung:Man kann geschwefelten Aprikosen in kleine Würfel schneiden und diese über den Salat streuen. Alternativ kann man sie auch in Schokolade tauchen oder einfach so zwischendurch essen. Sie eignen sich natürlich auch hervorragend als Koch- und Backzutat sowie für leckere Desserts.

1001 Frucht Getrocknete Aprikosen Geschwefelt

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Sie suchen das Besondere? Dann haben Sie es gefunden! Unser bunter Pfeffer bringt einen komplexen und raffinierten Geschmack in Ihre Küche. Die Mischung aus feurigem schwarzen Pfeffer, mildem weißen, aromatischen grünen und die leichte Süße von rosa Beeren machen unseren bunten Pfeffer zu einem Geschmackserlebnis erster Klasse.Das BesondereUnser bunter Pfeffer gibt jedem Gericht einen besonderen und einzigartigen Charme. Er lässt sich für eine Vielzahl von Gerichten und Speisen verwenden.VerwendungsempfehlungZu herzhaften Gerichten wie Wild, Steaks und generell zu Fleisch. Zu mediterranen Pastagerichten und Antipasti und Kombination mit Steinpilzen.Tipp:Ein äußerst leckeres Rezept mit buntem Pfeffer ist die Pfefferbutter, die sich gerade für die Grillzeit hervorragend eignet. Verwenden Sie normale Markenbutter, wärmen Sie diese ein wenig und mischen Sie den frisch geriebenen bunten Pfeffer unter die Butter. Anschließend formen Sie das Pfeffer-Butter-Gemisch in einem Streifen Alu- oder Frischhalte-Folie zu einer Rolle und lassen Sie diese im Kühlschrank ca. zwei Stunden lang abkühlen. Danach ist sie bereit um auf einem leckeren Steak serviert zu werden.

1001 Frucht Bunter Pfeffer Werner

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Unsere Cashewkerne mit BBQ-Geschmack bieten das besondere Nussvergnügen mit authentisch, südamerikanischem Flair. Ihr einzigartiges Aroma können die Cashewkerne durch eine besonders milde Röstung entfalten. Durch die Veredelung mit herzhaften Gewürzen der Südstaaten-Barbecues erhalten sie ein herrlich rauchiges Aroma, das sie zu einer Delikatesse sondergleichen macht.Das Besondere:Ein Traum für alle, die den saftigen Geschmack des BBQs mögen. Der perfekte Snack um auf jeder Party zu glänzen.Verwendungsempfehlung:Genießen Sie unsere BBQ-Cashewkerne zu einem Glas Wein oder Bier, als Partysnack der außergewöhnlichen Art oder verwöhnen Sie sich nach dem Feierabend mit einer Portion dieser Leckerei.

1001 Frucht Cashewkerne Mit Bbq

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Unsere gerösteten und leicht gesalzenen Kichererbsen sind in unser Heimat eine beliebte Knabberei. In Persien liebt man sie in Kombination mit grünen Rosinen bzw. Sultanien. Es handelt sich hierbei um naturbelassene, getrocknete Sultaninen ohne Zucker. HerkunftNach der Trocknung werden unsere Sultaninen in die verarbeitenden Betriebe gebracht. In den folgenden Arbeitsschritten heißt es mehrmalig waschen, säubern, Fremdanteile wie Stiele trennen und nach Größe, Farbe und Qualität sortieren. Hand- und Maschinenarbeit ergänzen sich auf ideale Weise. Saisonbedingt arbeiten hier zwischen dreihundert und fünfhundertfünfzig Frauen und Männer, darunter allein neun Lebensmittelingenieure. Um unsere Top-Qualität zu garantieren, sind mehrere Sortier-Vorgänge notwendig. Insgesamt werden die Sultaninen dreimal per Hand sortiert und dreimal über Laserscanner. Bei diesem Verfahren werden die Beeren über einen Luftstrom getragen und jedes einzelne Exemplar gescannt und mit dem Idealbild einer Sultanine verglichen. Entspricht die Sultanine nicht der Vorgabe, wird sie automatisch aussortiert. Auf diese Weise kommen nur die besten Qualitäten zu uns. Die optimale Sultanine ist übrigens von heller Farbe. Aber wie so oft, ist die Farbe auch bei den Sultaninen reine 'Geschmackssache'. Die Unterscheidung ist rein optisch, Geschmack und Inhaltsstoffe sind gleich.

1001 Frucht Kichererbsen Mit Sultaninen

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Mandeln, blanchiert ? naturbelassenMandeln gibt es seit ca. 4000 Jahren und wir müssen Ihnen, als Connaisseur, nun wahrscheinlich nicht erklären, was sie sind. Wir jedenfalls fühlen uns beim Verzehr sofort wie am Mittelmeer. Wer gerne Cookies, Kuchen oder Plätzchen bäckt, hat sicher immer einen kleinen Vorrat zu Hause. Unsere Mandeln werden blanchiert, um sie von der feinen braunen, aber auch leicht bitteren, Schale zu befreien.Mandeln ? HerkunftDer botanische Name ?Prunus? entstammt dem lateinischen Namen für ?Pflaume?, prunum. Der Mandelbaum gehört zur Familie der Rosengewächse, ist also offiziell keine Nuss und wird den Steinfrüchten zugeordnet. Er kann eine Wuchshöhe von bis zu 11m erreichen. Ursprünglich kommt er aus der Region des östlichen Mittelmeeres. Heute werden die Mandelbäume vor allem in gesamt Amerika sowie Süd- und Westeuropa, Pakistan und Iran angebaut. Über die Hälfte der Industrieproduktion weltweit kommt aus den USA. Unsere feinen Mandeln stammen aus Spanien und sind von höchster Qualität. Mit ihrem hohen Proteingehalt von ca. 20 % eignen sie sich auch fantastisch zu Nahrungsmittelergänzung.Mandeln ? VerwendungsempfehlungDass sie bei nahezu allen Backprozessen zum Einsatz kommen, hatten wir schon erwähnt. Auf den Kuchen oder Torten zu Dekorationszwecken kennt sie jeder. Aber auch als Mandelsplitter, zerkleinert oder gemahlen finden wir sie in Cookies, Keksen oder Schokoladen. Sie werden pur als Snack oder Zwischenmahlzeit genutzt. Aber das ist erst der Anfang. Wer hat nicht schon mal eine feine Mandelsoße probiert. Zum Hühnchen vielleicht, in der indischen Küche. Vielleicht sollten Sie sich Ihre internationalen Kochbücher mal heraussuchen und schauen, wo man eher keine Mandeln findet. Hackfleischbällchen mit Mandelsplittern, Fischgerichte, Braten ja sogar Bratäpfel kommen ohne Mandeln für feine Gaumen kaum aus. Der mild süßliche Geschmack der Mandeln unterstreicht Ihre Gerichte oder bildet auch mal einen Kontrast zu vielleicht würzigeren Speisen. Wir können Ihnen nur empfehlen, sich immer einen kleinen Vorrat anzulegen. Also, worauf warten? Sie kommen eh nicht drumherum.

1001 Frucht Blanchierte Mandelkerne

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Karamellisierte Mandeln mit Sesam kaufenDass Mandeln lecker sind, weiß jeder, der sie schon probiert hat. Aber in vielen Ländern haben sie auch Symbolcharakter. Traditionell werden sie beim Neujahrsfest gereicht, um gleich das ganze Jahr zu versüßen. In Ländern wie Italien oder Frankreich symbolisieren sie fünf Dinge: Stärke, Wohlstand, Glück, Fruchtbarkeit und ein langes Leben. Aus diesem Grund schenkt man sie seinen Gästen bei der Taufe oder Hochzeit. Das Erreichen dieser fünf Ziele können wir natürlich nicht versprechen. Aber Qualität, Frische und Nachhaltigkeit im Anbau der Mandeln seitens unserer Lieferanten schon.Karamellisierte Mandeln mit SesamEigentlich unterscheidet man zwischen zwei Mandelarten. Der Süßmandel und der Bittermandel. Es gibt sie geschält und ungeschält. Im Ganzen oder geraspelt. Ummantelt oder unbehandelt. Um es unseren Kunden etwas einfacher zu machen, haben unsere hauseigenen Spezialisten auch verschiedene Kombinationsmöglichkeiten mit anderen köstlichen Zutaten getestet. Herausgekommen ist, unter anderem, ein Resultat, dass man probieren muss. Die Kombination von Mandel, Zucker und Sesam. Sesam inspiriert zunächst die Zunge und hat auch selbst einen eigenen leicht nussigen Geschmack. Der Zucker verwöhnt den Gaumen und dann kommt der Biss in die Mandel. Die Wirkung ist schwer zu beschreiben, wenn man es nicht selbst erlebt hat. Deswegen versuchen wir es erst gar nicht. Man sollte sich selbst ein Urteil bilden.VerwendungsempfehlungDie karamellisierte Mandel mit Sesam hat bei uns ihre eigene Erfolgsstory. Natürlich wird die Mandel in erster Linie vernascht. Darüber hinaus hat sie aber jede Menge andere Verwendungsmöglichkeiten. Eine Option ist gewiss, sie zu Dekorationszwecken zu verwenden. On top jeder Torte sorgt sie für Aufregung. Müsli mit ihr möchte man eigentlich nicht verspeisen, sondern lieber malen. Quarkspeisen schreien förmlich nach ihnen. Orientalische Soßen werden mit diesen Mandeln unvergesslich gemacht. Fleisch- und Fischgerichte bekommen unverkennbaren Charakter. Die Aufzählung könnte weitergehen. Wir empfehlen: Laden Sie Ihre Freunde ein und machen Sie auch sich unvergesslich.

1001 Frucht Karamellisierte Mandeln Mit Sesam 500g

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Kichererbsen sind äußerst vielseitig einsetzbar und voll mit wertvollen Inhaltsstoffen. Man muss übrigens keine Bedenken haben, dass man sich nach dem Verzehr vor lauter Lachen nicht mehr auf den Beinen halten, denn der Name Kichererbse kommt vom lateinischen ?cicer?, was nichts anderes als Erbse bedeutet. Über die Jahrtausende hinweg wurde daraus die eigentlich doppeldeutige Bezeichnung ?Kichererbse?. Sie ist seit mittlerweile über 8000 Jahre bekannt und beliebt. Sie besitzt einen zarten, nussigen und zugleich butterigen Geschmack, der ihr eine exotische Note verleiht. Da die Kichererbse besonders gut auch andere Aromen aufnimmt, harmoniert sie mit zahlreichen Gerichten. In der indischen, orientalischen und mediterranen Küche ist sie kaum mehr wegzudenken. So wird sie unter anderem für Reis, Couscous, Hummus, Falafel u. v. m. verwendet. Unsere gerösteten Kichererbsen sind in erster Linie als Snack gedacht und für die warme Küche, aufgrund ihrer Röstung, eher weniger zu empfehlen. Das Besondere an gerösteten Kichererbsen Kichererbsen haben ein ausgewogenes Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten, was sie zu einem sehr wertvollen Lebensmittel macht. Sie enthalten darüber hinaus einen hohen Anteil an Ballaststoffen, Mineralien und Spurenelementen. Unter den Vitaminen ist vor allem der hohe Gehalt an B-Vitaminen hervorzuheben. Verwendungsempfehlung Für den kleinen Hunger zwischendurch, als entspannter Snack oder als Highlight auf der nächsten Party. Egal ob abends auf der Couch, im Büro oder unterwegs, unsere Kichererbsen eignen sich perfekt für zahlreiche Gelegenheiten.

1001 Frucht Kichererbsen, Geröstet

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Unsere Cranberries mit Vollmilchschokolade sind eine köstliche Kombination aus erlesenen Cranberries, vollendet durch die Alpen-Vollmilch-Schokolade. Die süß- 'sauren' Cranberries und die zart cremige Vollmilchschokolade lassen einfach keinen Wunsch mehr offen. Zu einer leckeren Tasse Capuccino oder als kleines Geschmackserlebnis zwischendurch ist unsere Cranberry mit Vollmilschokolade ein MUSS für Schokoladen- Liebhaber. HINWEIS: Sehr geehrte Kunden! Bei den sommerlichen Temperaturen kann es vorkommen, dass das Produkt während des Transportes etwas anschmilzt und dadurch optisch nicht die gleiche Qualität aufweist, wie auf unserer Seite abgebildet. Bitte um Verständnis!

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