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Süß und salzig - Eine unschlagbar gute Kombination. Knusprige spanische Mandeln treffen auf weiße Schokolade und auf eine knackige Hülle aus gesalzenem Karamell. Eine zuckersüße Versuchung aus goldgelbem Karamell, das mit einer Prise Meersalz verfeinert wurde. Ideal zu einer guten Tasse Tee oder zu Kaffee. Das Besondere an Mandeln: Mandeln sind mit knapp 20 % Eiweiß ein ausgezeichneter Energielieferant. Sie enthalten wichtige Omega-Fettsäuren, viele Ballaststoffe sowie zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente. Darüber hinaus sind Mandeln übrigens eine sehr gute Quelle für Vitamin E, Beta-Carotin und für B-Vitamine. Mandeln sind der optimale Lieferant für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, welche sich positiv auf die Regulierung der Blutfettwerte bzw. den Cholesterinspiegel auswirken können. Sie haben einen hohen Gehalt an Eiweiß und eine ausgewogene Kombination von essentiellen Inhaltsstoffen wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitamin E und Vitamin B. Mandeln enthalten zudem mehr Eisen und Phosphor als jede Nuss, wodurch die Bildung des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin gefördert und der Knochenaufbau unterstützt werden kann. Das enthaltene Vitamin E kann die körpereigenen Zellen schützen und Vitamin B spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen.Verwendungsempfehlung:Perfekt zu Kaffee oder Tee, zum zwischendurch Naschen, als leckere Süßigkeit für unterwegs, als kleine Aufmerksamkeit oder als Dankeschön.HINWEIS: Sehr geehrte Kunden! Bei den sommerlichen Temperaturen kann es vorkommen, dass das Produkt während des Transportes etwas anschmilzt und dadurch optisch nicht die gleiche Qualität aufweist, wie auf unserer Seite abgebildet. Bitte um Verständnis!

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Studentenfutter kaufenEigentlich mögen Sie Studentenfutter, aber irgendwie schmeckt die altbekannte Mischung doch langsam etwas eintönig? Dann probieren Sie einfach mal was Neues ? wie unsere ganz besondere Nuss- und Fruchtmischung aus 1001 Nacht. Das Studentenfutter nach persischer Art ist aus erlesenen, süßen und salzigen Zutaten zusammengestellt: Haselnüsse, Cashewkerne, Sultaninen, Mandeln, Kichererbsen und Walnüsse.Aber pssst ? die Mischung ist auch für Nicht-Studenten geeignet.Das Besondere an unserem StudentenfutterDie Sultaninen liefern Energie, Mineralstoffe und Vitamine. Die leicht verdaulichen Kohlenhydrate und auch die Mineralstoffe fördern direkt die geistige Fitness. Die Nüsse liefern hochwertigstes Eiweiß, sowie Omega-3 und -6-Fettsäuren, wie Lonol- /Linolensäure. Diese Fettsäuren sind ungesättigt und damit essentiell und sehr wichtig für den menschlichen Körper. Diese Nervennahrung, ist in Maßen genommen, gut und wirkt sich vorteilhaft auf die Konzentration aus.  Das Studentenfutter stillt ebenso hervorragend den kleinen Hunger zwischendurch.Gut für Sportler Mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen gelten Nüsse aber auch als ausgesprochene ?Gehirnnahrung?. Dafür verantwortlich sind vor allem die B- Vitamine, die man in vielen Nüssen findet. Auch Sportler benötigen diese in höherem Maße, da die Vitamine B1, B2, B6, B9 und B12 für die Energiebereitstellung und die Zellerneuerung im Körper wichtig sind. Gerade Hochleistungssportler benötigen sehr viele B-Vitamine. Der hohe Energieaufwand während des Trainings, ein vermehrter Gewebeaufbau und die erhöhte Ausscheidung durch das Schwitzen während des Sports tragen dazu bei.Verwendungsempfehlung für StudentenfutterEin toller Knabberspaß während der Arbeit, in der Schule, an der Uni oder einfach zu Hause auf dem Sofa.

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Unsere ganz spezielle Mélange de Paris - Der Pariser Pfeffer gilt als besonders edle Gewürzmischung und eignet sich optimal für alle Fleischgerichte, ob gegrillt oder gebraten, ob geschmort oder mit Sauce. Steak, Hähnchen, Pute und Fisch profitieren gleichermaßen von der feinen Würze und schmecken einfach himmlisch gut mit unserem vielseitigem Gewürz. Das BesondereGewürzmischungen die auf Pfeffer als Basis beruhen werden zunehmend beliebter. Der Klassiker unter diesen Mischungen ist der Pariser Pfeffer. Traditionell wird er für Pfeffersteaks verwendet, er harmoniert aber ebenso gut mit allen Fischgerichten.VerwendungsempfehlungUnser Pariser Pfeffer eignet sich perfekt für alle Fleischgerichte (gegrillt, gebraten, geschmort oder in der Sauce). Sie können mit unserem Pariser Pfeffer Ihr Brat- oder Grillgut marinieren oder auch - wenn es mal fix gehen soll - einfach nur würzen und anschließend braten. Achten Sie dabei auf jeden Fall darauf, nur mit mäßiger Hitze zu arbeiten, damit die feinen Gewürze nicht verbrennen.Zum Marinieren von Steak, Hähnchen, Pute und Fisch.Zum Würzen jeglicher herzhafter Speisen.Für Käsecracker, Kräuterkäse, Kartoffelgerichte, etc.Tipp für ein klassisches Pfeffersteak:Ein Rindersteak (Filet, Hüfte, Roastbeef, T-Bone, etc.) von beiden Seiten gut mit Pariser Pfeffer einreiben. Etwas Rotwein und Balsamico-Essig in einer Schüssel vermengen und das Fleisch darin einlegen. Im Kühlschrank über Nacht marinieren, dabei ab und zu wenden und anschließend in der Pfanne scharf anbraten. Sie werden begeistert sein.

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Die 1001 Frucht-Wildfeigen sind etwas ganz Besonderes: Sie stammen aus unserer Heimatstadt und zeichnen sich aus durch einzigartigen Qualität und Geschmack. Die verfügbare Menge ist daher begrenzt. Anders als herkömmlich kultivierte Feigen sind die Wildfeigen trockener, kleiner und weniger süß. Sie entfalten dabei ein nussiges Aroma. Beheimatet im Zagrosgebirge werden sie von den Bauern mit viel Sorgfalt im Freien getrocknet und unbehandelt abgenommen.Das Besondere an Wildfeigen:Unsere Wildfeigen enthalten viel Vitamin A, B1, viel Calcium, Phosphor, Kalium, Magnesium und Eisen. Durch den hohen Anteil an Vitaminen und Mineralien sind die Wildfeigen genau das Richtige für Sportler, die sich gern auspowern oder für Feinschmecker, die sich bei der nächsten Wanderung oder Radtour mit etwas Köstlichem belohnen wollen.Verwendungsempfehlung für Wildfeigen:Unsere Wildfeigen lassen sich hervorragend in Rotwein, Cognac, Wasser, Tee oder Wodka einweichen und dann auch gleich mittrinken. Alternativ kann man die Wildfeigen zu Desserts, Obstsalaten oder Müslis hinzufügen.

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Die ausgewöhnliche Zusammensetzung von grünen Senscha mit einer leichten Schäfe vom Ingwer kombiniert mit erfrischendem Zitrusgeschmack ist ein bliebter alrounder. Besonders im Sommer ist unser Sencha Ingwer Limone ein köstlicher Tee und auch als Eistee kommt es sehr gut an.Zubereitung:Dosierung: 1 Teelöffel / TasseZiehzeit: 3 MinTemperatur: 80°C

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Mit unserer originalen Brasil-Gewürzmischung werden Sie sich im Nu wie in der ?cidade marvelossa? - der ?wunderbaren Stadt? Rio de Janeiro fühlen. Genießen Sie den authentischen Geschmack Brasiliens und bereiten doch einmal typische Rodizio-Spieße für Ihre nächste Grill-Party zu. Ihre Gäste werden begeistert sein und sich wie in einer echten Churrascaria ? einem brasilanischen Grill-Restaurant ? fühlen. Das BesondereDas die Brasilianer Fleisch lieben ist hinlänglich bekannt. Sie sind berühmt für ihr köstliches Churrasco, bei dem das Fleisch am Spieß über dem Feuer gegrillt wird. Um das leckere Fleisch zu genießen, müssen Sie aber nicht erst nach Brasilien reisen, das können Sie auch im heimischen Garten. Eine Empfehlung für alle, die es noch nicht probiert haben, ist auf jeden Fall das brasilianische Nationalgericht Picanha. Wunderbar zart und saftig.Es handelt sich dabei um das Schwanzstück vom Rind, das bei uns als Tafelspitz bekannt ist. Wenn Sie auf gute Fleischqualität und ausreichende Abhängedauer achten sowie darauf, dass die Fettschicht am Muskelfleisch belassen wird, werden Sie verstehen, warum dieses Teilstück so beliebt ist. Die größte Überraschung dürfte wohl sein, dass man diesen Zuschnitt als Kurzgebratenes - medium oder auch bleu ? zubereiten kann und nicht nur wie bei uns üblich als Schmorrbraten. VerwendungsempfehlungZum Marinieren und Würzen von Grillfleisch. Achten Sie beim Grillen darauf die Marinade vor dem Anbraten abzutupfen, damit die Gewürze nicht verbrennen.Für Rahmbraten nach brasilianischer Art, das Bratenstück kräftig mit Brasilgewürz einreiben und ein bis zwei Tage im Kühlschrank ruhen lassen.Ganz besonders gut lässt sich der Rahmbraten dann mit Pilzen verfeinern.

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Karamellisierte Erdnüsse mit Sesam kaufenErdnüsse müssen nicht immer salzig sein und wenn süß, dann nicht nur in der Weihnachtszeit. Wir haben Erdnüsse karamellisiert, ihnen also eine zweite süße Haut verpasst, und um Ihre Zungennerven noch weiter anzuregen, haben wir sie noch in Sesam gewälzt. Das ist, als würde Ihre Zunge Brailleschrift lesen. Rau, süß, knackig. In dieser Reihenfolge. Probieren sie es mal aus. Sie werden begeistert sein.VerwendungsempfehlungVerfeinern Sie Ihr Müsli damit, die Nüsse passen zu nahezu allen Früchten. Selbst ein einfacher Blattsalat erhält eine besondere Note. Wir können es Ihnen nicht verbieten, empfehlen aber, sie nicht aufzuweichen. Die knackige Note sollte erhalten bleiben. Ansonsten eignen sich die karamellisierten Erdnüsse mit Sesam auch für viele orientalische Speisen. Über Fleisch oder Fisch gestreut, werden Sie nur Lob Ihrer Freunde ernten. Egal ob im Sessel am Kamin oder im Sommer im Liegestuhl auf der Terrasse, naschen dürfen Sie die leckeren Nüsse natürlich auch.

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Himbeeren gefriergetrocknet ? Das ganze Jahr SaisonWas wollen wir Ihnen schon über Himbeeren erzählen? Wer kennt sie nicht von unzähligen Waldspaziergängen. Ihre Blüten im Frühjahr. Ihre rosa bis tiefrote Färbung im Spätsommer. Was aber machen, wenn die Erntezeit vorbei ist und die Tage wieder grau werden? Wir haben deshalb diese fruchtig süßen Beeren für Sie zeitlos gemacht und gefriergetrocknet. Wie wir das machen, wollen wir hier kurz erläutern.Himbeeren gefriergetrocknet ? HerstellungAus botanischer Sicht ist die rosa Frucht eine Sammelsteinfrucht, also eigentlich keine Beere. Nach der Ernte wird sie einem Verfahren unterzogen, das sich Sublimation nennt. Den Beeren wird die Feuchtigkeit entzogen und damit werden sie haltbar gemacht. Durch das Konservierungsverfahren der Gefriertrocknung können der Geschmack und sämtliche Nährwerte fortbestehen und somit sind die süßen Früchtchen für Sie das ganze Jahr über zu bekommen.Himbeeren gefriergetrocknet ? Anwendungsempfehlung?Die zarteste Verführung seit es Trockenfrüchte gibt?, das gilt wohl auch für unsere köstlichen Himbeeren. Wer will Ihnen schon verbieten diese leckeren Beerchen einfach mal zwischendurch, vielleicht anstelle von Chips, zu snacken. Geben Sie sie über Ihr Vanilleeis. Oder in Ihr Müsli oder Joghurt. Auch Wildgerichte bekommen eine Geschmacksexplosion durch die süßen Himbeeren. Damit aber nicht genug. In jeder gutsortierten Bar werden sie nicht fehlen und den Sommerdrinks das gewisse Etwas verleihen.Himbeeren gefriergetrocknet ? LagerungNatürlich gilt auch für unsere gefriergetrockneten Himbeeren wieder, dass 1001Frucht Ihnen diese naturbelassen und ohne jeglichen Zuckerzusätze anbietet. Nach dem Erwerb sollten Sie die Früchte bei ca. 8-10°C im Kühlschrank luftdicht und lichtgeschützt lagern.

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