Der würzige und harmonisch abgerundete BioGourmet Hirse-Salat besteht aus buntem Gemüse und heimischen Demeter-Kräutern und ist kalt oder warm gleichermaßen ein Genuss. Abgekühlt und mit Essig und Öl sowie – falls gewünscht – mit Feta serviert, ist er eine schmackhafte Alternative zu Couscous Salat.  Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie und Erzeugnisse daraus

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Honig aus dem Nektar blühender Fencheldolden sind eine exquisite Rarität, da überhaupt nur wenige großflächige Fenchelflächen für die ökologische Imkerei zur Verfügung stehen. Dieser würzige und bernsteinfarbene Honig stammt aus der Uckermark und zeigt seine Herkunftspflanze unverwechselbar an. Zum frischen Fenchelaroma gesellt sich eine zusätzliche pfeffrige Note – dies macht ihn zu einer wahren Delikatesse.

Deutscher Fenchelblütenhonig

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Das BioGourmet Koronias Olivenöl nativ extra wird ausschließlich aus intensiv aromatischen Koroneiki Oliven von der grieschischen Halbinsel Pelepones gepresst. Die Koroneiki Olive ist eine kleine, feste Olive und bekannt für ihre einmalige Fruchtigkeit. Die aufwändige Erntemethode von Hand ist der Grundstein der außergewöhnlich hohen Qualität dieses Öls. In Oliven, die überreif zu Boden fallen, laufen schon Zersetzungsprozesse ab, die Geschmack und Qualität negativ beeinträchtigen. Es bedarf daher der Aufmerksamkeit erfahrener Pflücker, nur Oliven im korrekten Reifezustand direkt vom Baum zu ernten. Nur sie ergeben ein hochwertiges Olivenöl mit langer Lebensdauer.

Koronias Olivenöl Nativ Extra

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Die rein pflanzlichen Aufstriche von Culinessa sind der ideale Brotbelag. Durch ihre fein-cremige Konsistenz lassen sie sich mühelos streichen oder mit Saucen jeglicher Art vermischen. Alle Produkte von Culinessa werden aus besten Bio-Zutaten hergestellt und verbinden dadurch Genuss mit ökologischer Nachhaltigkeit. Die Aufstriche sind in vier geschmacksreichen Sorten erhältlich.  Allergene: Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Sesamsamen und Erzeugnisse daraus

Apfel Zwiebel Creme

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Der unvergleichliche Duft von frischem Waldboden und Tannennadeln vermischt sich mit eleganter Süße zu einer exklusiven und raren Honigspezialität aus dem Schwarzwald. Der BioGourmet Tannenhonig wird besonders von Liebhabern des würzigen Geschmacks geschätzt. Die Gesunderhaltung der Bienen ist das Hauptanliegen unseres Imker-Partners Curic, mit dem wir Hand in Hand zusammen arbeiten. Jedes einzelne Bienenvolk wird vom Bienenvater intensiv begleitet und betreut. Die Bienenkästen werden aus heimischem Holz selbst hergestellt, um Ihnen sortenreinen Genuss, auf höchstem Niveau und für jeden Geschmack bieten zu können.

Deutscher Tannenhonig

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Für das BioGourmet Risotto mit Steinpilzen wird Reis mit besonders großem Korn aus dem norditalienischen Piemont verwendet. In dieser original italienischen Spezialität vereint sich die Spitzensorte Carnaroli mit den aromatischen Steinpilzen zu einem wunderbar cremigen Risotto mit angenehmem Biss.  Allergene: Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Sellerie und Erzeugnisse daraus

Steinpilz Risotto

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Die rein pflanzlichen Aufstriche von Culinessa sind der ideale Brotbelag. Durch ihre fein-cremige Konsistenz lassen sie sich mühelos streichen oder mit Saucen jeglicher Art vermischen. Alle Produkte von Culinessa werden aus besten Bio-Zutaten hergestellt und verbinden dadurch Genuss mit ökologischer Nachhaltigkeit. Die Aufstriche sind in vier geschmacksreichen Sorten erhältlich.  Allergene: Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Sellerie und Erzeugnisse daraus

Röstzwiebel Schmalz

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Couscous kommt ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche und wird aus zerkleinertem und vorgekochtem Hartweizen hergestellt. Für den BioGourmet Couscous wird ungeschälter Hartweizen verwendet, der sich optimal für die schnelle Küche eignet. Einfach ideal zur Zubereitung frischer Salate, Gemüsefüllungen oder als wohlschmeckende Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten.  Allergene: Gluten (Weizen), Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte, Sesamsamen und Erzeugnisse daraus

Grindelia Robusta D 30 Globuli

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Das BioGourmet Sesamöl nativ wird aus ungeröstetem Sesam schonend gepresst. Es ist mild im Geschmack und eignet sich daher besonders für die kalte Küche. Auch zur Zubereitung orientalischer Speisen wie Hummus oder Baba Ghanoush (Auberginen Creme) empfiehlt sich diese Spezialität. Basis für alle BioGourmet Speiseöle sind ausgesuchte hochwertige Ölsaaten, die nach der Ernte getrocknet, gereinigt und anschließend in einer Ölmühle kalt gepresst werden. Beim Kaltpressverfahren handelt es sich um das schonendste Ölpressverfahren, bei dem der aromatische Geschmack und die fettlöslichen Vitamine A und E erhalten bleiben. Nach dem Pressen wird das nur begrenzt haltbare Öl lediglich gefiltert und sofort abgefüllt. Entdecken Sie auch die anderen Öl-Spezialitäten von BioGourmet, wie zum Beispiel das feine BioGourmet Leinöl zur Zubereitung frischer Rohkost-Speisen  Allergene: Gluten, Erdnuss und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte, Sesamsamen und Erzeugnisse daraus

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